الطهي هو شيء ممتع لبعض الأشخاص ويمكن للجميع تعلمه بطريقة جيدة. الحصول على الوجبة التي تريدها في أي وقت دون الحاجة إلى الذهاب إلى مطعم هو مزايا عمل الطهي في المنزل. واحدة من الأطعمة الشهية المحبوبة هي مقرمش السمبوسة ، وهي عادةً تباع في المطاعم الآسيوية. ولكن هل سبق لك أن فكرت في إعدادها في المنزل؟ يمكن للجميع عمل السمبوسة المقرمشة بسهولة باستخدام بعض المكونات الأساسية.
المكونات:
– عجينة ورق السمبوسة
– 300 جرام من اللحم المفروم
– بصلة مفرومة
– فصوص الثوم المفرومة
– ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المفروم
– ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود
– ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
– 2 ملاعق صغيرة من الصلصة الصويا
– ملعقتان كبيرتان من الزيت
الطريقة:
1. إغرس البصل والثوم في الزيت على نار متوسطة.
2. اضف اللحم المفروم وقم بتفتيحه حتى يصبح لونها بنياً.
3. بمجرد أن تصبح اللحمة بنية في اللون ، يجب عليك إضافة الزنجبيل والفلفل الأسود والفلفل الحار وصلصة الصويا.
4. يجب أن تقلب المكونات معًا وتخلط حتى الاندماج.
5. بعد ذلك يجب أن تسمح للخليط بالتبرد.
6. لتحضير السمبوسة المقرمشة ، وضع كمية صغيرة من الخليط في ورقة السمبوسة وثنيها بشكل دائري حتى تنغلق جيدًا.
7. أدخل السمبوسة في الزيت المسخن على نار متوسطة وقلبها حتى تصبح ذهبية.
هذا كل شيء! بمجرد أن تكتمل عملية القلي ، سوف تحصل على سمبوسة مقرمشة جميلة ولذيذة. لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد لإعداده ويمكن أن يحضره الجميع.
FAQs:
1. هل يمكن الحصول على عجينة السمبوسة في المتاجر؟
نعم ، يمكنك العثور على عجينة السمبوسة في معظم المتاجر الكبيرة.
2. هل يمكن استبدال اللحم المفروم بالخضار؟
نعم ، يمكن استبدال اللحم المفروم بالخضار ولكن النتيجة النهائية لن تخرج بنفس الطعم.
3. كيف يمكن تخزين السمبوسة المقرمشة؟
يمكن وضع السمبوسة في حاوية محكمة الإغلاق وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. يمكن أيضًا تجميد السمبوسة وتسخينها في الميكروويف عند الحاجة لتناولها.
