عنوان المقال: طريقة سهلة وسريعة لعمل المبروشة في المنزل
تعتبر المبروشة من أشهى أنواع المعجنات الشهية والتي تعد من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين. ولكن الكثير من الناس ينتظرون طويلاً حتى يأتي بائع المبروشة في الشارع ليتحصلوا عليها، في حين يمكن للجميع إعدادها بنفسهم في المنزل بسهولة وسرعة.
نقدم لكم في هذا المقال طريقة سهلة وسريعة لعمل المبروشة في المنزل، بطريقة مفصلة وبسيطة لموادها وخطوات تحضيرها.
المكونات:
– كوبين من الدقيق.
– ملعقة صغيرة من الملح.
– نصف كوب من الزبدة.
– ثلث كوب من الماء.
– 3 بيضات.
– شرائح الجبن الحادق أو الجبن الأخضر.
طريقة التحضير:
1. يتم خلط الدقيق والملح مع بعضهما البعض في وعاء.
2. يضاف الزبدة إلى الوعاء ويتم العجن المستمر لها باستخدام اليدين حتى يتكون خليط متجانس.
3. يضاف الماء تدريجياً ويتم العجن من جديد حتى تتكون عجينة طرية وسهلة الخلط.
4. يوضع العجين على سطح مرشوش بالدقيق ويتم عمل طبقة رقيقة عليه.
5. تضاف شرائح الجبن على العجينة ويتم لفها في شكل لفائف صغيرة.
6. يتم الضغط على اللفائف برفق وتقطع شرائح الجبن بواسطة سكين.
7. يتم وضع اللفات على صينية الخبز المدهونة بالزبدة ويتم خبزها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
يمكن تقديم المبروشة ساخنة ويمكن أيضاً حفظها في الثلاجة وإعادة تسخينها عند الرغبة.
FAQs
– هل يمكن استخدام جبن آخر بدلاً من الجبن الحادق أو الجبن الأخضر؟
نعم، يمكن استخدام الجبن المفضل لديك بدلاً من هذين النوعين.
– هل يمكن تغيير كمية المكونات حسب الحاجة؟
نعم، يمكن تغيير كمية المكونات حسب الرغبة وحسب عدد الأشخاص التي ستقدم لهم.
– هل يمكن استخدام الزبدة المملحة بدلاً من الزبدة العادية؟
نعم، يمكن استخدام الزبدة المملحة بدلاً من الزبدة العادية، ولكن يجب تقليل كمية الملح المضاف إلى العجين.
– هل يمكن تجميد المبروشة لاستخدامها فيما بعد؟
نعم، يمكن تجميد المبروشة واستخدامها فيما بعد، ولكن يجب تسخينها عند الرغبة في تناولها.
