طريقة سهلة وسريعة لتحضير المقلوبة الفلسطينية الشهية
تُعتبر المقلوبة الفلسطينية من أشهى الأطباق العربية، ولها مذاق فريد و مميز يعشقها محبي الطعام من مختلف أنحاء العالم، لذلك سوف نقدم في هذا المقال طريقة سهلة وسريعة لتحضير المقلوبة الفلسطينية الشهية.
المكونات:
– 500 غرام لحمة مفرومة
– 4 بصل
– 3 فلفل حار
– 3 طماطم
– 2 فلفل أخضر
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملح حسب الرغبة
– ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
– 4 بيضات
– 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
– 1/2 كوب من الأرز الأبيض
– 3 كوب ماء
طريقة التحضير:
1. يتم تقطيع البصل والفلفل والطماطم والفلفل الأخضر إلى شرائح صغيرة.
2. يتم تسخين المقلاة على نار متوسطة الحرارة، ويتم إضافة كمية من الزيت النباتي.
3. يتم إضافة البصل والفلفل ويقلب المزيج لحوالي 3 دقائق.
4. يتم إضافة اللحم المفروم ، ويتم قلبه حتى ينضج تمامًا.
5. يتم إضافة الملح والفلفل الأسود ، مع مراعاة التقليب بشكل جيد لضمان توزيعها على المكونات.
6. أخيرًا يتم إضافة شرائح الطماطم والفلفل الأخضر وتترك لمدة 5 دقائق.
7. يتم تحضير الأرز بشكل منفصل.
8. يتم تحريك البيض في وعاء ، ثم يتم إضافته في المقلاة مع إضافة 2 ملعقة من الزيت النباتي.
9. يتم وضع الأرز في الطبقة الأسفل من المقلاة ، ثم توضع اللحمة المفرومة مع الخضار ويتم توزيعها بشكل متساوي.
10. بعد ذلك يتم إضافة البيض المخفوق في أعلى اللحمة والخضار.
11. يتم تقليب المزيج بلطف وتترك مدة 5 دقائق إلى أن يتم صعود البيض والتأكد من أن جميع المكونات قد قدمت.
12. يمكن تقديم المقلوبة الفلسطينية الشهية ساخنة مع الخبز المحمص.
أسئلة وأجوبة:
1. ما هي طريقة تحضير المقلوبة الفلسطينية الشهية؟
يتم تحضير المقلوبة الفلسطينية الشهية عن طريق تحمير اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل والطماطم والفلفل الأخضر في المقلاة ، يتم إضافة الأرز ويتم تسوية الخليط، ثم يتم إضافة البيض المخفوق، ثم يتم تقلب المزيج حتى يتم تجهيزه.
2. هل يمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللحم المفروم؟
نعم يمكن استخدام الدجاج أو اللحم البقري بدلاً من اللحم المفروم بحسب الرغبة.
3. كم هو وقت التحضير المطلوب لتحضير المقلوبة الفلسطينية؟
يأخذ تحضير المقلوبة الفلسطينية الشهية ما بين 30 إلى 45 دقيقة تقريبًا لإتمامه بالكامل.
4. هل يمكن استخدام الزيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي؟
نعم يمكن استخدام الزيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي ، ولكن يرجى ملاحظة أن هذا قد يؤثر على طعم الطبق النهائي.
5. ما هي أفضل أداة للتقليب؟
يمكن استخدام الملعقة الكبيرة للتقليب بشكل جيد.
6.هل يمكن تعديل نسبة الفلفل الحار في المقلوبة الفلسطينية الشهية؟
نعم يمكن تعديل نسبة الفلفل الحار في المقلوبة الفلسطينية الشهية وفقًا لذوقك الشخصي.
7. هل يمكن وضع الخضروات بشكل منفصل عن اللحمة المفرومة؟
نعم يمكن وضع الخضروات بشكل منفصل أو مع اللحمة المفرومة بحسب الرغبة.
8. هل يمكن تحضير المقلوبة الفلسطينية الشهية مسبقًا؟
نعم يمكن تحضير المقلوبة الفلسطينية الشهية مسبقًا ، ولكن يجب تسخينها قبل التقديم بها.
ختامًا ، تتميز المقلوبة الفلسطينية الشهية بمذاقها الرائع و سهولة تحضيرها، وتعد من الأطباق الشعبية المفضلة لدى الجمهور العربي ، لذا يجب أن تجربها.
