عنوان المقال: طريقة سهلة لقرع العسل بالبشاميل
الفئة: طهي ومأكولات
المقدمة:
يعتبر العسل من أهم المكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم، حيث يحتوي على عدد من العناصر الغذائية المهمة، كالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. ولكن قد يكون صعبًا للعديد من الأشخاص التمتع بالعسل خصوصًا للأشخاص الذين لا يحبون طعم العسل الطبيعي، ولكن يمكن وضع العسل في وصفات مختلفة، ومن أهمها قرع العسل بالبشاميل.
المواد:
1. كوب من الدقيق
2. كوب من الحليب
3. ربع كوب من الزبدة
4. نصف كوب من العسل
5. ملعقتان كبيرتان من السكر
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. رشة ملح
الطريقة:
1. في وعاء كبير، يتم خلط الدقيق والملح معًا.
2. بشكل منفصل على نار متوسطة، يتم تحضير الحليب والزبدة معًا في قدر حتى يصبح لزجًا.
3. بشكل تدريجي، يتم إضافة مزيج الحليب والزبدة إلى المزيج الجاف للدقيق ، واستمر في التقليب حتى يتم دمج كل المكونات جيدًا لمدة دقيقة.
4. بعد ذلك، يتم إضافة العسل والسكر والفانيليا إلى الخليط، واستمر في الخلط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
5. في وعاء آخر، يتم وضع كمية كافية من العسل، ويُغمس في خليط البشاميل ثم يُوضع على شبكة الشواء.
6. بعد التغطية بالبشاميل، يتم وضع العسل في الفرن على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
7. بعد ذلك، يتم إخراج العسل من الفرن والتقطيع والتقديم.
الأسئلة الشائعة:
1. ما هي أفضل طريقة لإضافة العسل إلى الخليط؟
يعد إضافة العسل بشكل متدرج خلال عملية الخفق لضمان توزيعه بالتساوي في الخليط.
2. هل يمكن استخدام العسل الطبيعي؟
نعم، يمكن استخدام العسل الطبيعي أو العسل المصنع بطريقة خاصة.
3. هل يمكن استخدام البشاميل في وصفات أخرى؟
نعم، يمكن استخدام البشاميل في الكثير من الوصفات، مثل الباستا والخضروات المشوية والمعجنات.
4. هل يمكن طهي العسل بدون البشاميل؟
نعم، يمكن استخدام العسل كمكون في وصفات طبخ أخرى، مثل الكعك والعصائر والخلطات.
الخلاصة:
من الآن فصاعدًا، ستتمكن من تجربة وصفة قرع العسل بالبشاميل بثقة. إضافة العسل إلى هذا الخليط يجعلها أكثر تحلى وشهية وتعطيك الفوائد الغذائية التي تحتاجها. تذوق هذه الوصفة واستمتع بها مع العائلة والأصدقاء في أي وقت!
