أفضل طريقة لعمل مخلل الخيار الحلو المميز

طريقة سهلة لعمل مخلل الخيار الحلو المميز

المقادير

• 1 كيلوغرام من الخيار المقطع إلى شرائح رقيقة
• 2 كوب من السكر
• 1 كوب من خل التفاح
• 1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
• 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد
• ماء للسلق الخيار

طريقة التحضير

1. قومي بغلي الخيار في ماء مملح لمدة دقيقتين، ثم صفيه جيدًا.
2. في قدر آخر، قومي بغلي كوب من الماء مع السكر حتى يذوب السكر تمامًا.
3. أضيفي الخل التفاح والقرنفل والهيل وماء الورد إلى قدر السكر وقومي بتحريك المكونات جيدًا.
4. أضيفي الخيار المسلوق إلى خليط السكر وقومي بغمر الخيار بالسائل تمامًا.
5. اتركي الخليط لمدة 24 ساعة في الثلاجة ليتهيأ النكهات.
6. بعد مرور الوقت، قومي بتحويل مخلل الخيار إلى عبوات نظيفة وقومي بحفظه في الثلاجة.
7. يفضل تناول هذا المخلل بعد أسبوع من تحضيره ليكتسب نكهته الحلوة المميزة.

الأسئلة الشائعة

متى يمكن تناول مخلل الخيار الحلو المميز؟

يمكنك تناول مخلل الخيار الحلو المميز بعد أسبوع من تحضيره حتى يكتسب النكهة الحلوة المميزة.

هل يمكن استخدام خل تفاح آخر بدلاً من خل التفاح؟

نعم، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع خل التفاح.

كم مدة صلاحية مخلل الخيار الحلو المميز؟

يمكن حفظ مخلل الخيار الحلو المميز في الثلاجة حتى 3 أشهر.

هل يمكن تعديل كمية السكر وفقًا للذوق الشخصي؟

نعم، يمكنك زيادة أو تقليل كمية السكر حسب ذوقك الشخصي.

ما هي النكهات الأخرى التي يمكن إضافتها إلى مخلل الخيار الحلو المميز؟

بالإضافة إلى القرنفل والهيل وماء الورد، يمكن إضافة الزنجبيل المبشور أو بذور الخردل لإضافة نكهة مميزة للمخلل.

استمتع بتحضير مخلل الخيار الحلو المميز وشاركه مع العائلة والأصدقاء!