عنوان المقال: طريقة سهلة لعمل كيكة بصفار البيض

الكيك هو من أهم الحلويات التي تحتاج إلى بياض البيض وصفاره ليتم تحضيرها، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة سهلة لعمل كيكة بصفار البيض فقط.

المقادير:
– 6 بيضات صفار فقط
– 1 كوب سكر
– 1 كوب زيت
– 2 كوب طحين
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– نصف كوب حليب

طريقة التحضير:
1. قومي بوضع الصفار في وعاء كبير واخفقيها بالمضرب الكهربائي حتى تتضاعف حجمها.
2. ثم، أضيفي السكر واخفقيها مرة أخرى حتى تصبح خفيفة ورغوية.
3. ثم أضيفي الزيت ببطء واخفقيه حتى يمتزج مع البيض.
4. أضيفي الطحين والبيكنج باودر بالتدريج واستمري بالتحريك حتى يتم الخلط جيداً.
5. ثم، أضيفي الفانيليا وحليب واستمري بالتحريك حتى يتم الخلط.
6. قومي بوضع الخليط في قالب الخبز المدهون بالزبدة ورشة الدقيق وقومي بتسويته بالملعقة.
7. أدخلي قالب الخبز إلى فرن مسخن على الحرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً وتختبر فمكي صدقياً بخلع قطعة صغيرة من الكيكة.

تمتع بتجربة هذه الوصفة اللذيذة والسهلة لعمل كيكة بصفار البيض.

HTML الصفحة:

طريقة سهلة لعمل كيكة بصفار البيض

الكيك هو من أهم الحلويات التي تحتاج إلى بياض البيض وصفاره ليتم تحضيرها، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة سهلة لعمل كيكة بصفار البيض فقط.

المقادير:

• 6 بيضات صفار فقط
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زيت
• 2 كوب طحين
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف كوب حليب

طريقة التحضير:

1. قومي بوضع الصفار في وعاء كبير واخفقيها بالمضرب الكهربائي حتى تتضاعف حجمها.
2. ثم، أضيفي السكر واخفقيها مرة أخرى حتى تصبح خفيفة ورغوية.
3. ثم أضيفي الزيت ببطء واخفقيه حتى يمتزج مع البيض.
4. أضيفي الطحين والبيكنج باودر بالتدريج واستمري بالتحريك حتى يتم الخلط جيداً.
5. ثم، أضيفي الفانيليا وحليب واستمري بالتحريك حتى يتم الخلط.
6. قومي بوضع الخليط في قالب الخبز المدهون بالزبدة ورشة الدقيق وقومي بتسويته بالملعقة.
7. أدخلي قالب الخبز إلى فرن مسخن على الحرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً وتختبر فمكي صدقياً بخلع قطعة صغيرة من الكيكة.

تمتع بتجربة هذه الوصفة اللذيذة والسهلة لعمل كيكة بصفار البيض.

أسئلة شائعة:

1- هل يمكن استخدام صفار البيض فقط لتحضير الكيك؟

نعم، يمكن استخدام صفار البيض فقط لتحضير الكيك.

2- هل يمكن استخدام البيض الكامل لتحضير الكيك بدلاً من صفار البيض؟

نعم، يمكن استخدام البيض الكامل لتحضير الكيك، ولكن ذلك سيؤدي إلى تغيير في طعم الكيك.

3- كم مدة صلاحية الكيك المحفوظ في الثلاجة؟

يمكن حفظ الكيك في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.