أفضل وصفة لعمل كباب حلة بالفراخ بدون مجهود
في مقالنا اليوم، سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لعمل كباب حلة بالفراخ بدون مجهود. هذه الوصفة مثالية للذين يبحثون عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير طبق لذيذ ومشبع. تابعوا معنا لتتعرفوا على المكونات والخطوات اللازمة لتحضير هذا الطبق الشهي.
المكونات:
– صدور فراخ مقطعة إلى قطع صغيرة
– بصلة مفرومة
– فصوص ثوم مفرومة
– ملعقة صغيرة بهارات
– ملعقة صغيرة كمون
– ملعقة صغيرة بابريكا
– ملعقة صغيرة بهار حلو
– ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة فلفل
– ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
– خبز عربي
– طماطم مقطعة إلى شرائح
– خس مفروم
– صوص طحينة (تحتاج للعرضة)
الطريقة:
1. في وعاء كبير، اخلطي البصل والثوم والبهارات والملح والفلفل والزيت الزيتون. ثم أضيفي قطع الفراخ وحركي حتى تتغطى القطع بالتوابل. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
2. سخني شواية كهربائية أو مقلاة على نار متوسطة. ضعي قطع الفراخ على الشواية أو في المقلاة واطهيها حتى تنضج وتحمر من الجهتين.
3. قطعي الخبز العربي إلى مستطيلات. ضعي قطعة من الفراخ المشوية على كل قطعة خبز.
4. قدمي الكباب بجانب الطماطم والخس المفروم وصوص الطحينة.
FAQs:
1. هل يمكن استبدال صدور الفراخ بلحم بقري؟
نعم، يمكنك استخدام لحم البقر بدلاً من صدور الفراخ واتباع نفس الخطوات لتحضير الكباب.
2. هل يمكنني تجهيز قطع الفراخ مسبقًا وتخزينها في الفريزر؟
نعم، يمكنك تجهيز قطع الفراخ المتبقية وتخزينها في الفريزر لاستخدامها لاحقًا. يُفضل تجميدها في أكياس مخصصة للفريزر وتاريخ وضع التوابل عليها.
3. هل يمكن تحضير الصوص بدون طحينة؟
نعم، يمكنك تجربة إضافة صوص آخر مثل صوص اللبن أو الثوم والليمون بدلاً من صوص الطحينة إذا كنت لا تحبين طعم الطحينة.
