طريقة سهلة لعمل صوص الفطر للبرغر بمكونات متوفرة
المقدمة
إذا كنت تحب البرغر وترغب في تجربة نكهة جديدة ومميزة، فإن صوص الفطر هو الاختيار الصحيح لك. صوص الفطر طري ولذيذ ويضفي مذاقًا رائعًا على البرغر. وأفضل جزء في هذه الوصفة هو أن المكونات المطلوبة متوفرة بسهولة في مطبخك. سأعلمك اليوم طريقة سهلة لعمل صوص الفطر للبرغر.
المكونات
- 250 غرام من الفطر المقطع إلى قطع صغيرة
- ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم
- نصف كوب من الكريمة السائلة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
- قم بتسخين الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- أضف الفطر المقطع وقلبه حتى يصبح لونه ذهبيًا ويصبح ناعمًا.
- أضف الثوم المفروم وقلبه مع الفطر لمدة دقيقتين حتى يتداخل النكهات.
- أضف الكريمة السائلة وقلبها مع المكونات الأخرى لمدة دقيقة أو حتى تصبح الصلصة سميكة قليلاً.
- أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق وقلب المكونات جيدًا.
- اترك الصلصة على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين لتتماسك المكونات سويًا.
- صوص الفطر جاهز للاستخدام. قم بوضعه في وعاء جانبي حتى تحتاج إليه.
أسئلة متداولة
ما هي البرغر المناسبة لتناولها مع صوص الفطر؟
يمكنك تناول صوص الفطر مع أي نوع من البرغر المفضل لديك، سواء كان من لحم البقر أو الدجاج أو الخضار. يمكنك تجربة مزج الصوص مع مختلف أنواع البرغر للحصول على تجربة متنوعة.
هل يمكن حفظ صوص الفطر في الثلاجة؟
نعم، يمكنك حفظ صوص الفطر في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. قبل إعادة استخدامه، قم بتسخينه بلطف على نار هادئة وقم بالتحريك حتى يصبح للصوص قوامًا جيدًا.
هل يمكن تجميد صوص الفطر؟
نعم، يمكنك تجميد صوص الفطر في وعاء مناسب للتجميد لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. لاحظ أن قوام الصوص قد يتغير بعد التجميد وفقد حالة بعض النكهات، لكنها ستبقى لذيذة.
ما هي الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها مع صوص الفطر؟
يمكنك تقديم صوص الفطر مع البطاطس المقلية، أو سلطة الخضار، أو البصل المقلي، أو حتى الخبز المحمص. التنويع في الأطباق الجانبية يضفي تناغمًا جيدًا تحت إشراف الصوص اللذيذ.
