عنوان المقال: طريقة سهلة لعمل صلصة البشاميل في 5 دقائق
البشاميل هي من أشهر الصلصات في المطبخ، وتستخدم في تحضير العديد من الأطباق كاللازانيا والمكرونة بالجبنة وغيرها. ولكن يمكن أن تكون صلصة البشاميل صعبة في التحضير بعض الشيء، وخاصة إذا كان الشخص ليس من الخبراء في المطبخ. ولكن اليوم سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لعمل صلصة البشاميل في 5 دقائق فقط.
المكونات:
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة
– ملعقتان كبيرتان من الطحين
– كوب ونصف من الحليب
– ملعقة صغيرة من الملح
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
– رشة من جوز الطيب
– 1/4 كوب من الجبن المبشور (اختياري)
الطريقة:
1. قم بذوبان الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2. بعد ذلك، قم بإضافة الطحين واخلط حتى يصبح لون الخليط أشقر قليلاً.
3. اضف الحليب واخفق الخليط حتى يصبح ناعماً.
4. زين الخليط بالملح والفلفل الأبيض.
5. ضع رشة من جوز الطيب إذا رغبت بها.
6. قم بإضافة الجبن المبشور إذا رغبت به. (اختياري)
7. اخفقي المكونات جيدًا حتى تصبح الصلصة ناعمة وسميكة.
وهكذا، فليس هناك حاجة لشراء صلصة البشاميل الجاهزة عندما يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.
FAQs باللغة العربية:
– هل يمكن تجميد صلصة البشاميل؟
نعم، يمكنك تجميدها بكل سهولة. يمكن حفظ الصلصة في علب مخصصة للتجميد، ثم وضعها في الفريزر لحين الاستخدام.
– كيفية إعداد كمية أكبر من صلصة البشاميل؟
يمكنك زيادة كمية المكونات وفقًا لاحتياجاتك. على سبيل المثال، يمكنك استخدام نصف كمية إضافية من المكونات لتحضير كمية أكبر من الصلصة.
