طريقة سهلة لعمل سوفليه الشوكولاتة اللذيذة

المكونات:

• ٣ بيضات
• ٥ ملاعق كبيرة سكر
• ٢٠٠ جرام شوكولاتة سوداء مذابة
• ٦٠ جرام زبدة مذابة
• ١/٢ كوب طحين

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
2. اخفقي البيض والسكر معاً حتى يصبح الخليط كريمياً.
3. أضيفي الزبدة المذابة والشوكولاتة المذابة إلى الخليط و اخلطيهما جيداً.
4. أضيفي الطحين واخلطي حتى تصبح الخليط متجانسة.
5. ضعي الخليط في أكواب خزفية و تفرغي على الوجه.
6. أدخلي الأكواب إلى الفرن لمدة ١٥ دقيقة.
7. قدمي السوفليه عندما يأخذ شكل متقزح على الجوانب و الوجه مشوي بشكل جيد.

تطلبات الخضوع التكراري لخطة الأعمال

1- ما هي المكونات الأساسية لصنع السوفليه؟

يحتاج صنع السوفليه إلى بيض، سكر، شوكولاتة سوداء مذابة، زبدة مذابة و طحين.

2- كم تحتاج إلى طهي السوفليه في الفرن؟

عند درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، تحتاج إلى طهي السوفليه في الفرن لمدة ١٥ دقيقة فقط.

3- ما هي الأدوات اللازمة لصنع السوفليه؟

تحتاج إلى أداة للتخلص من الغازات، وأكواب خزفية لصنع السوفليه والفرن.