[عنوان المقال]
طريقة سهلة لعمل سمك الدنيس المشوي
محتويات
[تدريج المقال]
مقدمة
سمك الدنيس من الأسماك الطيبة والذيذة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن إعداده بطرق عديدة من بينها الشواء.
المكونات
- سمك دنيس
- ملح
- فلفل
- زيت زيتون
- ثوم
- ليمون
الطريقة
- نقوم بتنظيف سمك الدنيس وازالة الحشوة من الداخل.
- نخلط الملح والفلفل ونفرك بها السمك من الداخل والخارج.
- نشحم السمك بالقليل من الزيت الزيتون ونضيف شرائح الثوم عليه.
- نسخن الشواء ونضع سمك الدنيس عليه لمدة 5 دقائق من كل جانب.
- نقدم السمك المشوي بجانب شرائح الليمون والزيتون.
أسئلة شائعة
كيف أعرف إذا كان سمك الدنيس مطبوخاً؟
تتحول لون السمك إلى الأبيض بالإضافة إلى الشقوق التي تظهر في جوانب السمك. كما يمكنك الضغط على السمك بواسطة الشوكة، إذا انفصلت اللحم بسهولة فإن السمك مطبوخ تمامًا.
كيف يمكن التخلص من الرائحة الكريهة بعد الطهي؟
يمكن استخدام عصير الليمون أو شرائح الليمون على السمك المشوي للتخلص من الرائحة الكريهة. كما يمكن استخدام بعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس والكزبرة لإضافة النكهة وتقليل الرائحة.
ما هي الأطباق التي يمكن تقديمها مع سمك الدنيس المشوي؟
يمكن تقديم سمك الدنيس المشوي مع الخضار المشوية أو السلطات المختلفة كسلطة الطماطم المشوية أو الخضار المشوية بالثوم. كما يمكن تقديم الأرز المخلوط بالخضار أو الفاصوليا الخضراء.
