طريقة سهلة لعمل بسبوسة الشوكولاتة المثالية

طريقة سهلة لعمل بسبوسة الشوكولاتة المثالية

لمن يحبون الحلويات التي تحتوي على الشوكولاتة، يمكنهم تجربة عمل البسبوسة بالشوكولاتة المثالية. والأفضل من ذلك، أن هناك طريقة سهلة لعملها في المنزل. لتعلموا أكثر عن طريقة عملها والمكونات اللازمة، يرجى الاطلاع على المقالة التالية.

المكونات:

– 4 بيضات
– 2 كوب سكر
– 1 كوب حليب
– 1 كوب دقيق
– 1/2 كوب كاكاو بودرة
– 1/2 كوب زيت نباتي
– 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
– القليل من الملح

طريقة التحضير:

1. قياس واحد من السكر (1/2 كوب) يتم وضعه في وعاء صغير على النار، ويتم التحريك باستمرار حتى يتحول إلى شراب.
2. يتم خلط الدقيق والكاكاو البودرة ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير.
3. يتم خفق البيض في وعاء آخر حتى يتم ضخها بالهواء.
4. يتم إضافة السكر المتبقي إلى البيض، ويتم الاستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج كثيفا وخفيفا.
5. بعد ذلك، يتم إضافة الحليب والزيت والفانيليا والشراب المحضر مسبقا إلى الخليط ويتم تقليبه جيدا.
6. يتم إضافة مزيج الدقيق تدريجيا، ويتم التقليب حتى يصبح الخليط ناعما دون أي كتل.
7. يتم وضع الخليط في صينية مدهونة مسبقا بالزبدة والطحين.
8. يتم طهي الخليط في الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
9. بعد ذلك يتم ترك الخليط ليبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة في الصينية.
10. بعد التبريد، يمكن قطع البسبوسة إلى قطع ويمكن تقديمها مع صوص الشوكولاتة.

أسئلة شائعة:

1. ما هي أفضل درجة حرارة لطهي البسبوسة في الفرن؟
ج: أفضل درجة حرارة هي 180 درجة مئوية.

2. هل يمكن استخدام زبدة بدلا من الزيت النباتي؟
ج: نعم، يمكن استخدام الزبدة كبديل لزيت النباتي.

3. هل يمكن إضافة المكسرات إلى البسبوسة؟
ج: نعم، يمكن إضافة المكسرات، مثل اللوز أو الجوز، لإضافة نكهة وقوام للبسبوسة.

4. هل يمكن استخدام العسل بدلا من السكر؟
ج: نعم، يمكن استخدام العسل بديلا عن السكر، ولكن سيكون لديكم طعم مختلف قليلا.

5. كم من الوقت يحتاج الخليط للتبريد في الصينية بعد الخبز؟
ج: يجب ترك الخليط ليبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة في الصينية قبل قطعها وتقديمها.