طريقة سهلة لعمل الكباب بالفرن

الكباب بالفرن

الكباب هو أحد الأطباق الشهية والذي يتم إعداده بطرق مختلفة، ويعتبر الكباب المشوي بالفرن من الأنواع الشهية التي يحبها الجميع. في هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة سهلة لعمل الكباب بالفرن.

المكونات:
– نصف كيلو جرام لحم مفروم.
– 2 ملعقة كبيرة من البصل المفروم.
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
– ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
– ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم.
– ربع كوب من زيت الزيتون.
– ملح حسب الرغبة.

الطريقة:
1. بعد تحضير المكونات، يتم وضع اللحم المفروم في وعاء كبير.
2. يتم إضافة البصل المفروم والفلفل الأسود المطحون والكمون المطحون والثوم المفروم والبقدونس المفروم والملح في وعاء اللحم المفروم.
3. يتم خلط جميع المكونات جيداً حتى تتداخل وتتجانس المذاقات.
4. يتم تشكيل اللحم المفروم على شكل أصابع وتوضع في صينية الفرن.
5. يتم دهن اللحم المفروم بزيت الزيتون.
6. يتم وضع صينية الفرن في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لون قطع اللحم المشوية ذهبي فاتح.
7. بعد الانتهاء، يتم سحب الصينية من الفرن وتقديم الكباب المشوي بالفرن ساخناً.

أسئلة شائعة:
– هل يمكن تقديم الكباب المشوي بالفرن مع الأرز؟
نعم، يمكن تقديم الكباب المشوي بالفرن مع الأرز والخضروات.
– كم يمكن تحضير الكباب المشوي بالفرن في الفرن؟
يمكن تحضير الكباب المشوي بالفرن في الفرن خلال 20-25 دقيقة.
– هل يمكن وضع اللحم المفروم في الثلاجة قبل التحضير؟
نعم، يمكن وضع اللحم المفروم في الثلاجة قبل التحضير لتجميده وتسهيل عملية التقطيع.