طريقة سهلة لعمل أرز صيني بالروبيان بمذاق رائع
هل أنت من محبي المأكولات الصينية؟ هل تريد أن تجرب شيء جديد في المطبخ؟ إذاً جرب تحضير أرز صيني بالروبيان بمذاق رائع، والأهم أن هذه الوصفة سهلة التحضير ومتوفرة في المطابخ العربية.
المكونات:
– 1 كوب أرز بسمتي
– 2 كوب ماء
– 1 حبة بصل
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– ½ كوب جمبري مقشر ومطهو
– 1 جزر مفروم
– 1 فلفل أحمر مفروم
– 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– فلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة:
1. غسل الأرز جيدًا ثم تركه في الماء لمدة 10 دقائق.
2. في قدر، يتم تسخين الزيت وإضافة الثوم والبصل المفرومان لمدة دقيقتين.
3. أضف الجمبري المطهو وباقي المكونات (الجزر، الفلفل الأحمر، صلصة الصويا والملح) واطهيهم جيدًا.
4. ضع الماء والأرز في الخليط واتركه يغلي.
5. بعد ذلك، اخفض درجة الحرارة واتركه يطهى لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح الأرز ناضجًا.
يمكن تزيين الأرز بالكزبرة وشرائح الليمون.
أسئلة شائعة:
ما هو الأرز المستخدم في هذه الوصفة؟
يتم استخدام الأرز البسمتي في هذه الوصفة.
هل يمكن إضافة خضروات أخرى؟
بالطبع، يمكن إضافة الخضروات التي تفضلونها، مثل الفطر والبازلاء.
هل يمكن استبدال الجمبري بالدجاج؟
نعم، يمكن استخدام الدجاج بدلاً من الجمبري.
