طريقة سهلة لطهي الفاصولياء الحمراء المعلبة في المنزل
الفاصولياء الحمراء المعلبة هي وجبة مفيدة وسهلة الإعداد، وتعدّ خياراً صحياً لتحضير الوجبات السريعة. إذا كنت ترغب في تناول وجبة صحية وسهلة لطهيها في المنزل، فلا شيء يضاهي الفاصولياء الحمراء المعلبة. في هذا المقال، سأشارك معكم طريقة سهلة لطهي الفاصولياء الحمراء المعلبة في المنزل وباستخدام المكونات المتوفرة بسهولة.
المكونات:
– علبة واحدة من الفاصولياء الحمراء المعلبة
– ملعقة صغيرة زيت زيتون
– بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
– ثومتين، مدقوقتين
– ملعقة صغيرة ملح
– رشة فلفل أسود
– 4 كوب ماء
طريقة الإعداد:
1. نبدأ بتحضير المكونات، حيث نقوم بتقطيع البصلة إلى قطع صغيرة وتقطيع الثوم إلى شرائح.
2. في مقلاة، نسخن ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة.
3. بمجرد أن يسخن الزيت، نضع البصل المفروم في المقلاة ونقلبه حتى يصبح طريًا وشفافًا، وهو بحاجة إلى حوالي ٥ دقائق.
4. ثم، نضيف الثوم المفروم ونقلبه لمدة ٣٠ ثانية، وذلك حتى يصدر الثوم رائحته.
5. نضيف الفاصولياء الحمراء المعلبة إلى المقلاة ونقلبها جيدًا.
6. نضيف ٤ كوب ماء، ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل أسود ونحرك المزيج جيدًا.
7. يتم تحريك المكونات جيدًا حتى يختلط الكل ويتم طهيها على نار متوسطة لمدة تتراوح بين ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة، مع التحريك من حين لآخر.
8. عندما يكون الطعام قد تم طهيه بالشكل الصحيح، يتم تحريكه من وقت لآخر حتى تختفي المرق المتبقي في المقلاة.
9. عندما تصبح الفاصولياء الحمراء مطبوخة، يتم إغلاق النار.
هذه هي الطريقة السهلة لطهي الفاصولياء الحمراء المعلبة في المنزل. يمكنك حفظ هذا الوصفة لتحضير الوجبات السريعة والصحية بسهولة.
أهم الأسئلة والإجابات:
1. هل يجب تصريف المرق قبل إضافة المكونات؟
ليس من الضروري تصريف المرق من علب الفاصولياء المعلبة، إذا كنت ترغب فيها، يمكنك استخدامها كمضاف.
2. هل يمكن تخزين الفاصولياء الحمراء المعلبة بعد الطهي؟
نعم، يمكنك تخزين الفاصولياء الحمراء المعلبة المطبوخة في الثلاجة لمدة ٣ أيام على الأكثر.
3. هل يمكن إضافة الخضروات الأخرى إلى الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة الخضروات الأخرى إلى الوصفة مثل الفلفل الحار أو حبات الذرة.
4. هل يمكن استخدام الفاصولياء الحمراء المجففة بدلاً من الفاصولياء الحمراء المعلبة؟
نعم، يمكن استخدام الفاصولياء الحمراء المجففة بدلاً من الفاصولياء الحمراء المعلبة، ولكن يجب تنقيعها لمدة ٨ ساعات على الأقل قبل الطهي.
