شوربة الدجاج هي وصفة تقليدية لا تختلف كثيرًا عن إعداد الشوربات الأخرى، إلا أنها خفيفة وشهية ومغذية. في هذا المقال، سوف نقدم لكم وصفة سهلة لتحضير شوربة الدجاج الشهية.
- دجاج مقطع مكعبات
- بصل مفروم
- جزر مقطعة
- بطاطا مقطعة
- شوفان
- مرق دجاج
- ملح
- فلفل
- ماء
- سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المفروم والدجاج وقلبي المزيج حتى يصبح الدجاج باللون البني.
- أضيفي الماء والمرق والبطاطا والجزر والشوفان واتركي الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة على نار هادئة، حتى ينضج الخليط.
- أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
- اتركي الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق إضافية.
- قدمي الشوربة الدافئة وتزينيها بالبقدونس أو البصل الأخضر.
ما هي أفضل الخضروات المستخدمة في شوربة الدجاج؟
يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات التي تفضلها، ولكن الجزر والبطاطا هي الخيارات الأفضل.
ما هي أفضل اللحوم المستخدمة في شوربة الدجاج؟
يمكن استخدام دجاج أو لحم بقري أو لحم خنزير؛ ولكن الدجاج هو اللحم الأفضل.
هل يمكن تخزين شوربة الدجاج؟
نعم، يمكن تخزين الشوربة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة يومين.
