طريقة سهلة لصنع كريمة الكاتو في المنزل
مقدمة
إذا كنت من محبي الحلويات اللذيذة وتحب تناول الحلويات المصنوعة في المنزل، فسوف تحب هذه الوصفة لصنع كريمة الكاتو في المنزل. إنها وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلوى لذيذة تناسب جميع المناسبات.
مكونات الوصفة
- كوبان من القشطة الطرية
- علبة من الكوندينس ميلك (حليب مكثف)
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- نصف كوب من الماء البارد
- ظرف من الجلاتين العادي (ممكن استبداله بمثبت الكريمة)
خطوات تحضير كريمة الكاتو
تتطلب هذه الوصفة فقط بضع خطوات سهلة:
الخطوة 1: استعداد الجلاتين
أولاً، يجب أن تبدأ بإعداد الجلاتين. قم بوضع الجلاتين في وعاء صغير وأضف الماء البارد إليه. اتركه لمدة 5 دقائق حتى يمتص الماء ويتورم.
الخطوة 2: تحضير خليط الكريمة
في وعاء أخر، اخفقي القشطة الطرية والكوندينس ميلك ببطء حتى تمتزج المكونات تمامًا. ثم، أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
الخطوة 3: التسخين وإذابة الجلاتين
ضعي الجلاتين في إناء صغير واسكبي قليلًا من الماء المغلي عليه. قمي بتحريكها حتى تذوب الجلاتين تمامًا.
الخطوة 4: إضافة الجلاتين إلى خليط الكريمة
ببطء، اسكبي الجلاتين المذابة في خليط الكريمة واخلطي المكونات جيدًا لضمان توزيعها بالتساوي.
الخطوة 5: صب الكريمة في الأطباق
اختاري أطباق تقديم صغيرة واسكبي الكريمة فيها. ثم، ضعي الأطباق في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك الكريمة.
الخطوة 6: التزيين
عند التقديم، يمكنك تزيين كريمة الكاتو بشوكولاتة مبشورة أو فواكه مقطعة حسب الرغبة.
أسئلة شائعة
هل يمكنني استخدام مثبت الكريمة بدلاً من الجلاتين؟
نعم، بالطبع! يمكنك استخدام مثبت الكريمة بدلاً من الجلاتين إذا كنت تفضل ذلك. اتبعي التعليمات الموجودة على عبوة مثبت الكريمة لمعرفة الكمية المطلوبة.
هل يمكنني استخدام حليب آخر بدلاً من الكوندينس ميلك؟
بالطبع! يمكنك استبدال الكوندينس ميلك بأي نوع آخر من حليب المحلى حسب تفضيلك.
كم من الوقت يحتاج الكاتو ليتماسك في الثلاجة؟
يحتاج الكاتو عادة إلى حوالي 3 ساعات ليتماسك تمامًا في الثلاجة. ولكن، يمكنك تركه لفترة أطول إذا رغبت في الحصول على قوام أكثر صلابة.
