طريقة سهلة لتحضير وجبة بطاطس ودجز بالفرن في المنزل
إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة وسهلة لاستهلاكها في المنزل، فإن البطاطس والدجز المحمص في الفرن هي خيار رائع. إليك الخطوات السهلة لإعداد هذه الوجبة اللذيذة.
المكونات:
– 4 بطاطس حجم متوسط (مقطعة إلى أرباع)
– 4 قطع من الدجز (مقطع إلى قطع صغيرة)
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
– ملعقتين كبيرتين من الأعشاب الطازجة (مثل الروزماري أو الثوم الأخضر)
طريقة التحضير:
1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
2. ضع البطاطس وقطع الدجز على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
3. رش زيت الزيتون، الملح، الفلفل والأعشاب على الخليط وامزجهم جيدًا حتى يتم تغطية البطاطس وقطع الدجز بالكامل.
4. ضع الصينية في الفرن واخبز الخليط لمدة 30-35 دقيقة حتى يتحول الخليط إلى اللون الذهبي البني وتصبح البطاطس رطبة من الداخل ومقرمشة من الخارج.
وصفة البطاطس والدجز المحمص في الفرن هي وصفة سهلة التحضير والتي يمكن تحضيرها بسـرعة. يمكن تناول البطاطس والدجز بالفرن كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية، ويمكن إضافة بعض التوابل الإضافية مثل الكاري أو البابريكا للحصول على نكهة مختلفة.
أسئلة شائعة:
– هل يمكن تجهيز الوصفة مسبقًا وتخزينها في المجمد؟
نعم ، يمكن تحضير هذه الوصفة مسبقًا وتخزينها في مجمدة. ومع ذلك، يفضل عدم تجميد البطاطس مباشرة لأنها قد تفقد نكهتها وقوامها. بدلاً من ذلك، يمكن تحميص البطاطس والدجز في الفرن والتخزين في حافظة طعام على مدى يومين في الثلاجة.
– هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام زيت آخر مثل زيت الكانولا أو زيت الذرة لإعداد هذه الوصفة.
– هل يمكن إضافة الخضروات إلى هذه الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة الخضروات مثل الفلفل الحلو أو الكوسة أو البصل إلى هذه الوصفة لإضافة المزيد من النكهات والقيمة الغذائية.
