الطريقة السهلة لتحضير معكرونة بالجبن المبشور
المقادير:
– ٥٠٠ جرام معكرونة
– كوب جبن مبشور (شيدر، موزاريلا أو بارميزان)
– نصف كوب حليب
– ربع كوب زبدة
– ملح وفلفل
الطريقة:
١. يغلى الماء في قدر كبير وتضاف الملح والمعكرونة للماء المغلي.
٢. تحرك المعكرونة بين الحين والآخر لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج.
٣. يصفى الماء وتحتفظ المعكرونة في القدر.
٤. يضاف جبن الشيدر وزبدة وحليب إلى المعكرونة على نار هادئة.
٥. تحرك المكونات بتمعّج لدقائق حتى يذوب الجبن ويتجانس مع الحليب والزبدة.
٦. يرفع القدر عن النار ويتبل بالفلفل ويزين بالبقدونس المفروم.
التقديم:
تقدّم مع حبات خبز طازج أو وجبة خضار وتكون مثالية للإفطار أو العشاء.
أسئلة شائعة:
– هل يمكن استخدام أي نوع من الجبن؟
نعم، يمكن استخدام جبن الشيدر أو الموزاريلا أو بارميزان أو أي نوع من الجبن الذي يحبه الشخص.
– هل يمكن إضافة مكونات إضافية مثل الخضار أو اللحوم؟
نعم، يمكن إضافة أي مكونات إضافية وفقًا للذوق الشخصي مثل الخضار أو اللحوم أو الفطر أو الخضروات.
– هل يمكن استخدام حليب خالي الدسم؟
نعم، يمكن استخدام حليب خالي الدسم بدلاً من الحليب العادي ولا يؤثر على النكهة.
