قد يبدو مسخن الدجاج بالفرن كوجبة معقدة، لكن في الواقع يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة. اليوم سأشارك معكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير مسخن الدجاج بالفرن.
المكونات:
– دجاج مقطع إلى قطع صغيرة (500 غرام)
– بطاطا مثلجة (3-4 حبات)
– بصلة مقطعة إلى شرائح (1 حبة)
– فلفل حار مفروم (1 ملعقة صغيرة)
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– زيت الزيتون (2-3 ملاعق كبيرة)
– طماطم مقطعة (2-3 حبات)
– جبنة موتزاريلا مبشورة (1 كوب)
الخطوات:
1- سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- اغسلي البطاطا وقطعيها إلى شرائح رقيقة.
3- ضعي البطاطا في وعاء كبير، ثم أضيفي البصل، وزعي عليها زيت الزيتون ورشي الملح والفلفل الأسود. اخلطي المكونات جيدًا.
4- ضعي خليط البطاطا في صينية الفرن.
5- في وعاء آخر، ضعي الدجاج المقطع والفلفل الحار المفروم، وأضيفي الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون، اخلطي المكونات جيدًا.
6- قطعي الطماطم إلى شرائح.
7- ضعي قطع الدجاج فوق خليط البطاطا في الصينية، ثم ضعي شرائح الطماطم فوق الدجاج.
8- رشي الجبنة الموتزاريلا المبشورة فوق الطماطم.
9- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 30-40 دقيقة حتى يتحمر الدجاج والبطاطا وتذوب الجبنة وتصبح قشرة الوجبة ذهبية اللون.
الآن أنت جاهز للتمتع بطبق مسخن الدجاج الشهي!
FAQs:
1- هل يمكن استخدام الجبنة البيضاء بدلاً من الجبنة الموتزاريلا؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الجبن الموزاريلا البيضاء، أو الجبن الإيطالي المبشور.
2- هل يمكن إضافة الخس والفطر إلى مسخن الدجاج؟
نعم، يمكن إضافة أي نوع من الخضروات التي ترغب فيها. قد تحتاج لزيادة وقت الخبز إذا قمت بإضافة المزيد من المكونات.
3- هل يمكن إضافة التوابل الإضافية؟
نعم، يمكن إضافة أي نوع من التوابل التي تفضلها، مثل الكركم أو الفلفل الأخضر أو الكزبرة المفرومة.
4- هل يمكن استخدام الأرز بدلاً من البطاطا؟
نعم، يمكن استخدام الأرز بدلاً من البطاطا، ويجب عليك طهي الأرز في الماء المغلي حتى ينضج، ثم ضعيه في الصينية بدلاً من البطاطا.
5- كم عدد الأشخاص الذين يمكن تقديم الوجبة لهم؟
تكفي الوصفة لخدمة 4-6 أشخاص، ويمكن زيادة أو تقليل كمية المكونات حسب الحاجة.
