طريقة سهلة لتحضير حمص بطحينة مذهل في المنزل

<العنوان الرئيسي> : طريقة سهلة لتحضير حمص بطحينة مذهل في المنزل

<عنوان فرعي 1> : المكونات

لتحضير حمص بطحينة مذهل في المنزل، تحتاج إلى التالي:

– علبة حمص معلبة
– 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– 2 ملعقة كبيرة من طحينة
– 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 فص ثوم مفروم

<عنوان فرعي 2> : الخطوات

1. افتحي علبة الحمص وصفّيها من الماء.
2. ضعي الحمص في وعاء للخلط وأضيفي زيت الزيتون والطحينة.
3. قومي بإضافة عصير الليمون والملح والثوم المفروم إلى الخليط.
4. اخلطي المكونات جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصير المزيج ناعماً وكريمياً.
5. قدّمي الحمص الطبيعيّ بجانب الخبز العربيّ أو الخضار المقطّعة الصغيرة. يمكن تزيين الطبق بالزيتون الأسود والبقدونس.

<عنوان فرعي 3> : الأسئلة الشائعة

– هل يمكنني استخدام الحمص الطازج بدلاً من الحمص المعلب؟
لا، يجب استخدام الحمص المعلب لأنه يريح طريقة التحضير.

– ما هو أفضل نوع من الطحينة لتحضير هذا الطبق؟
تفضل الطحينة الخاصة بالمطبخ الشرق الأوسط حتى يتم الحصول على نكهة طبيعية.

– هل يمكن أضافة المزيد من التوابل إلى هذا الطبق؟
نعم، يمكن إضافة الفلفل الأسود أو الكمون حسب الرغبة.

– هل يمكن تخزين الحمص بطحينة في الثلاجة؟
نعم، يستطيع تخزين الحمص بطحينة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.