ثومية الذهبية هي وجبة سهلة التحضير والشهية جداً، وتُفضل كثيراً في المنطقة العربية. في هذه المقالة، سوف نشرح الطريقة السهلة لتحضير أشهى ثومية في المنزل.
– 500 غرام من اللحم المفروم
– 2 حبة بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– ملح وفلفل حسب الرغبة
– ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
– زيت الزيتون للطهي
1. في مقلاة كبيرة، اطهي اللحم المفروم على نار عالية وحرك جيداً لضمان تفتيح دقيقة.
2. أضف البصل المفروم واستمر في التحريك حتى تذبل.
3. أضف الثوم المفروم واستمر في التحريك حتى ينتشر المزيج رائحة الثوم.
4. أضف ملح وفلفل حسب الرغبة والكمون المطحون واخلط جميع المكونات جيداً.
5. ضع البطاطس المسلوقة في المقلاة واستمر في التحريك حتى يتداخل الطعم.
6. اضف البقدونس المفروم واخلط المزيج.
7. ضع الثومية في طبق التقديم وزينها بالبقدونس.
نعم، يمكن استخدام لحم البقر بدلاً من لحم الخروف في هذه الوصفة.
نعم، يمكن تخزين الثومية في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
الوصفة تحتوي الكثير من البروتين والدهون، وتحتوي على حوالي 400-500 سعرة حرارية لكل وجبة.
