طريقة سهلة لتجهيز دجاج صيني بالخضار
المكونات:
- صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات
- خضار صينية مثل الفطر الشيتاكي، الفاصوليا الخضراء والجزر
- صلصة الصويا
- زيت السمسم
- ثوم مفروم
- مسحوق الزنجبيل
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
الخطوات:
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي الثوم المفروم ومسحوق الزنجبيل وقلبي المكونات لمدة 30 ثانية.
- أضيفي صدور الدجاج المقطعة إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي.
- أضيفي الخضار الصينية إلى المقلاة وقلبي المكونات لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح الخضار ناضجًا ولكن لا يزال لديه القليل من القوام المفيد.
- أضيفي صلصة الصويا إلى المقلاة وقلبي المكونات لمدة دقيقة أخرى.
- تقديم الطبق النهائي على الطاولة وقدميه ساخنا مع الأرز.
FAQ:
ما هي الخضار الصينية التي يجب استخدامها في هذا الطبق؟
يمكنك استخدام العديد من الخضار الصينية، ولكن يجب تجهيز الفطر الشيتاكي، الفاصوليا الخضراء والجزر في الوصفة الأساسية لهذا الطبق.
أي نوع من الصلصة الصويا يجب استخدامها؟
يمكنك استخدام أي نوع من الصلصة الصويا مثل الصلصة الخفيفة أو الداكنة، ولكن يجب التأكد من استخدام الصلصة الصويا المصنوعة من المكونات الطبيعية للحصول على طعم وجودة أفضل.
يمكنني إضافة المزيد من الخضار إلى الوصفة؟
بالطبع! يمكنك إضافة أي نوع من الخضار الصينية المفضلة لديك لإعطاء الطعم والفوائد الغذائية الإضافية.
هل يمكن تجهيز هذا الطبق مسبقًا؟
بالطبع يمكنك تجهيز هذا الطبق مسبقا، ولكن يجب التأكد من الحفاظ على الخضار نضرًا والدجاج ناعمًا وصلصة الصويا غنية بالنكهة.
