طريقة سريعة وسهلة لتحضير كبسة اللحم بقدر الضغط
هل تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير كبسة اللحم؟ إذاً فلا تبحث بعيداً، فقد جئت بالمكان الصحيح. في هذا المقال، سوف نقدم لكم طريقة تحضير كبسة اللحم في بساطتها باستخدام قدر الضغط.
المكونات:
– كيلو من اللحم المقطع إلى قطع صغيرة.
– 2 بصلة مفرومة.
– 3 فصوص ثوم مفرومة.
– 3 حبات طماطم مفرومة.
– 3 ملاعق طعام من الطماطم المعلبة.
– 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
– ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون.
– نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
الطريقة:
1. سخنوا الزيت في القدر على النار المتوسطة.
2. أضيفوا البصل والثوم وقلبوها حتى يصبح البصل شفافاً.
3. أضيفوا اللحم وحركوها باستمرار حتى تحمر من جميع الجهات.
4. أضيفوا الطماطم والطماطم المعلبة وقلبوا المكونات جيداً.
5. أضيفوا التوابل وملح وفلفل.
6. أضيفوا كوب ماء إلى القدر واتركوا المكونات على النار.
7. إغلاق القدر واتركو ا لطبقة المفرغة يطهى لمدة 45 دقيقة.
سؤال وجواب:
هل يمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللحم في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللحم. سينتج طبق مختلف لكنه لذيذ حتماً.
هل يمكن استخدام الطماطم الطازجة بدلاً من الطماطم المعلبة؟
نعم، يمكن استخدام الطماطم الطازجة بدلاً من الطماطم المعلبة. يمكن فقط تقشير الطماطم وقطعها إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى الطبق.
هل يمكن استخدام الفلفل الحار في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام الفلفل الحار بدلاً من الفلفل الأسود أو بالإضافة إليه. هذا يعتمد على تفضيلات الذوق الشخصي.
نأمل أن تستمتعوا بطريقتنا السهلة والسريعة لتحضير كبسة اللحم باستخدام قدر الضغط. جربوها وشاركوا برأيكم معنا.
