طريقة سريعة لعمل المعكرونة الكانيلوني بالفطر والكريمة الطرية
في هذه المقالة سنتعلم كيفية تحضير وصفة لذيذة وسهلة للمعكرونة الكانيلوني بالفطر والكريمة الطرية. هذا الطبق هو وجبة لذيذة ومغذية ستسعد الجميع في العائلة.
المكونات:
- 1 علبة من المعكرونة الكانيلوني
- 200 غرام من الفطر المقطع إلى شرائح رقيقة
- بصلة مفرومة ناعمًا
- 2 فصوص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- 2 كوب من الكريمة السائلة
- ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1/2 كوب من الجبن المبشور
طريقة التحضير:
- سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف الزبدة لتذوب.
- أضف البصل المفروم والثوم المهروس إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين ورائحتهما جميلة.
- أضف شرائح الفطر إلى المقلاة وقلبها حتى تنضج وتفقد ماءها.
- أضف الملح والفلفل والنعناع المجفف واستمر في القلب لبضع دقائق أخرى.
- أضف الكريمة السائلة إلى المقلاة واتركها تغلي.
- حرك المزيج بلطف حتى يتجانس ويصبح قوامه طريًا.
- قم بتسخين الماء في وعاء كبير وأضف المعكرونة الكانيلوني واتبع تعليمات التعبئة على عبوتها لضمان النضج الصحيح.
- بعد طهي المعكرونة، صفيها واشطفها بالماء البارد لمنع التصاقها.
- املأ المعكرونة الكانيلوني بالخليط السابق من الفطر والكريمة الطرية.
- ضع الكانيلوني المحشو في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزبدة.
- رش الجبن المبشور بالكمية المطلوبة فوق الكانيلوني.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبز الكانيلوني لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبيًا والجبن مذابًا تمامًا.
- بمجرد أن تنضج المعكرونة، قدمها ساخنة واستمتع بوجبة شهية!
أسئلة متكررة:
ما هي المعكرونة الكانيلوني؟
المعكرونة الكانيلوني هي نوع من المعكرونة على شكل أنابيب مستديرة. يتم ملء هذه الأنابيب بالحشوات المختلفة ويتم طهيها في الفرن.
ما هي الحشوات المشهورة للمعكرونة الكانيلوني بجانب الفطر والكريمة الطرية؟
بالإضافة إلى الفطر والكريمة الطرية، يمكن ملء المعكرونة الكانيلوني باللحم المفروم والجبن والخضروات المشوية، مثل السبانخ أو البندورة المقطعة.
كيف يمكن تخزين المعكرونة الكانيلوني المتبقية؟
يمكن تخزين المعكرونة الكانيلوني المتبقية في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.
هل يمكن تجميد المعكرونة الكانيلوني؟
نعم، يمكن تجميد المعكرونة الكانيلوني بعد طهيها. يجب تغطيتها جيدًا في ورق الألمنيوم أو وضعها في أكياس تجميد قوية قبل وضعها في الفريزر. يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. لإعادة تسخينها، ضعها في الفرن المُسخن في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.
