عنوان المقال: طريقة دجاج بافلو المثالية لتحضير للحفلات
تعتبر وصفة دجاج بافلو من الأطباق الشهية والتي تحظى بشعبية واسعة بين الكثير من الناس، ولذلك فهي تعتبر من الوجبات المثالية لتقديمها في الحفلات والمناسبات.
في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير دجاج بافلو المثالية والتي تضمن لك الحصول على وجبة شهية ولذيذة.
مكونات وطريقة التحضير:
1. دجاج مقطع: 600 غرام
2. زبدة: 50 جرام
3. صوص فلفل حار: 2 ملعقة كبيرة
4. صوص الباربيكيو: 2 ملعقة كبيرة
5. كاتشاب: 2 ملعقة كبيرة
6. مسحوق الثوم: ملعقة صغيرة
7. ملح
8. فلفل
9. ملح الكاجو
10. حليب
11. دقيق
12. سلطة مختلفة
الخطوات:
1. ضع الدجاج في وعاء كبير ونكهه بالملح والفلفل وملح الكاجو واتركه لمدة 30 دقيقة.
2. في وعاء آخر، امزج الزبدة المذابة، وصوص الفلفل الحار، وصوص الباربيكيو، والكاتشاب، ومسحوق الثوم.
3. أضف صلصة الزبدة إلى الدجاج وحركه برفق للتغطية.
4. انقل الدجاج المتبل إلى صينية الخبز وضعه في الفرن المسخن على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج.
5. بعد ذلك وضعه في صينية واسعة وصب عليه حليب مثل الكمية المستخدمة في صلصة البافلو.
6. مزج دقيقًا في وعاء صغير.
7. تحرك المزيج بشكل جيد حتى يصبح سلس.
8. سخن الزيت في مقلاة واسعة.
9. غمس الجزء العلوي من الدجاج في العجينة المكسورة.
10. أخرج الدجاج من العجين وضعه في المقلاة الساخنة وقلبه برفق حتى يصبح ذهبي اللون.
11. بعد التحميص، ضع الدجاج في صينية واسعة.
12. يقدم مع سلطة مختلفة من اختيارك.
الأسئلة الشائعة:
1. ما هي صوص البافلو؟
صوص البافلو هو صوص حار يستخدم في تحضير الدجاج البافلو وهو يعطي الدجاج نكهة فريدة.
2. هل يمكنني استخدام الدجاج المجمد في هذه الوصفة؟
نعم، يمكنك استخدام الدجاج المجمد في هذه الوصفة. يجب تذويب الدجاج بالكامل قبل بدء التحضير.
3. هل يمكن استخدام الصلصات الأخرى بدلاً من صلصة الفلفل الحار؟
نعم، يمكنك استخدام الصلصات الأخرى مثل صلصة التوم والزيتون أو صلصة البارميزان.
4. كم مدة يجب أن يطهى الدجاج؟
يجب أن يطهى الدجاج في الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج.
5. كيف يمكن جعل الدجاج المقرمش؟
يمكن جعل الدجاج المقرمش عن طريق غمسه في العجينة المكسورة وتحميصه في زيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبيًا.
باستخدام هذه الطريقة، يمكن لأي شخص الاستمتاع بوجبة دجاج بافلو شهية ولذيذة مثالية لتقديمها في الحفلات والمناسبات. جرب هذه الوصفة الآن واستمتع بطعم لا يُقاوم!
