<العنوان>
طريقة حلى التمر الشهيّة للضيافة

مقدمة

يُعتبر التمر من الفواكه الغنية بالعديد من المغذيات الهامة للجسم، كما أنّها تستخدم في العديد من الحلويات اللذيذة. ومع اقتراب شهر رمضان، لا يمكن لأي بيت عربي أن يخلو من التمور كمقدّمات للضيوف ومن المهم جدّاً أن تقدّم بطريقة جذّابة وشهيّة. لهذا السبب، نقدّم لكِ هذه الوصفة الشهيّة لحلا التمر، لكي تتفنّني بتقديم الحلويات في الإفطارات والعزائم.

المكوّنات

• 2 أكواب من التمر الناضج، مقطع إلى نصفين والنواة مزيلة
• 1/3 كوب من الماء
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1/3 كوب من السكر البني
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1/2 كوب من اللوز المفروم

الطريقة

1. في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر وقومي بالتحريك حتى يذوب السكر ثم اطفئي النار.
2. ضعي الزبدة والقرفة في المقلاة وقومي بالتحريك حتى يتخلّل القرفة جميع الزبدة.
3. أضيفي اللوز المفروم والتمور ثمّ قومي بخلطهم بلطف حتى يتوزّعوا جميعاً.
4. ضعي خليط التمور في قالب فرن وضعيه في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح القالب ذهبي اللون.

خطوات اضافية

يمكن تقديم حلا التمر مع الحليب أو القهوة، ويمكن زينته بزبدة اللوز أو الجوز وبضعة حبات التوت البري لإضفاء المزيد من الطعم واللون.

الأسئلة الشائعة

ما هي أهم المغذيات التي يحتويها التمر؟

يعتبر التمر غنياً بالألياف والسكريات الطبيعية ومختلف الفيتامينات والمعادن الهامة لجسم الإنسان. فهو يحتوي على فيتامينات A، B6، E وK، ومعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم.

هل يمكن الاحتفاظ بحلا التمر لفترة طويلة؟

يمكن حفظ حلا التمر في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، وذلك عن طريق وضعه في حاوية محكمة الإغلاق.

هل يمكن استبدال اللوز بنوع آخر من المكسّرات؟

بالتأكيد، يمكن استخدام الفستق أو الجوز بدل اللوز في حلا التمر.