عندما نفكر في الحلويات الشهية واللذيذة، يأتي إلى أذهاننا تلك الكيكات اللذيذة والشهية. ومن بين أنواع الكيك المختلفة التي يمكن تحضيرها، يأتي كيك الفراولة والقشدة على رأس القائمة. إنها وصفة تقدم اللذة والمتعة لمحبي الحلويات. إذا كنت ترغب في تحضير كيك الفراولة والقشدة بطريقة سهلة ولذيذة، فإليك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير هذا الكيك الشهي.
مكونات كيك الفراولة والقشدة
قبل أن نبدأ في شرح طريقة تحضير كيك الفراولة والقشدة، دعونا نلقي نظرة على المكونات التي سنحتاج إليها لتحضير هذه الحلوى اللذيذة:
- ثلاث أكواب طحين متعدد الاستخدامات
- كوب ونصف الكوب سكر
- ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة ملح
- ستة بيضات
- كوب ونصف الكوب حليب
- كوب زبدة ذائبة
- ملعقتان صغيرتان فانيليا
- ثمرة فراولة مقطعة إلى شرائح للتزيين
- كوب قشدة
طريقة تحضير كيك الفراولة والقشدة
بعد أن قمنا بجمع المكونات اللازمة، يمكننا الآن البدء في عملية تحضير كيك الفراولة والقشدة بالطريقة الصحيحة:
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وقم بدهن صينية الخبز بالزبدة.
- في وعاء كبير، امزج الطحين، السكر، ومسحوق الخبز، والملح.
- في وعاء آخر، اخفق البيض والحليب والزبدة المذابة والفانيليا.
- أضف خليط البيض إلى خليط الدقيق وامزج حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- صب الخليط في الصينية المستعملة.
- اخبز في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيفة من وسط الكيك.
- اترك الكيك يبرد تمامًا على رف التبريد.
- عندما يبرد الكيك تمامًا، ضع القشدة على وجه الكيك وقم بتزيينه بشرائح الفراولة.
أسئلة مكررة
هل يمكنني تجهيز كريمة القشدة في المنزل؟
نعم، يمكنك تحضير كريمة القشدة في المنزل عن طريق خفق القشدة السائلة حتى تصبح كريمية ومتجانسة.
هل يمكنني استخدام فراولة مجمدة بدلاً من الفراولة الطازجة؟
نعم، يمكنك استخدام فراولة مجمدة ولكن يجب تجفيفها جيدًا قبل استخدامها لتزيين الكيك.
هل يمكنني تخزين كيك الفراولة والقشدة لمدة طويلة؟
نعم، يمكنك تخزين كيك الفراولة والقشدة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
هل يمكنني استبدال الفانيليا بنكهة أخرى؟
نعم، يمكنك استبدال الفانيليا بنكهة اللوز أو الزبيب وفقًا لذوقك.
كمية السكر يمكن تعديلها وفقًا للذوق الشخصي، صحيح؟
نعم، يمكنك زيادة أو تقليل كمية السكر حسب ذوقك الشخصي.
لذا، إذا كنت ترغب في تحضير كيك الفراولة والقشدة اللذيذ، يمكنك اتباع هذه الوصفة البسيطة والسهلة لتستمتع بتحضيرها وتقديمها لضيوفك وعائلتك.
