طريقة جديدة لطهي اللحمة: أسرار لجعلها لذيذة ومتبلة
تحب الكثيرون تناول اللحمة بصورة متكررة، لكن بمرور الوقت تبدأ الوجبات بالتكرار وتختلف درجة الأكلات اللحومية بين عائلة وأخرى، لذلك فإن طريقة جديدة لطهي اللحمة قد تكون الحل لتجديد وجباتكم اللحومية وإضافة النكهة الجديدة لها.
أسرار لجعل اللحمة لذيذة:
– استخدام نوعية جيدة من اللحمة
– تترك اللحمة في التتبيلة المراد استخدامها للتتبيل قدر الإمكان
– تسخين اللحمة بشكل جيد، فاللحمة التي لم يتم تسخينها جيداً قد تكون قاسية وصعبة المضغ
– استخدام المكونات المتنوعة لمساعدة في التخلص من الروائح الكريهة للحمة
طريقة جديدة لطهي اللحمة:
تفضل العديد من الأسر بطهي اللحمة عن طريق شواء العظام وحدها، ولكن طريقة الطهي الجديدة التي نعرضها اليوم تعتمد على طريقة البخار المعدنية، حيث يتم طهي اللحمة بدون الحاجة لإضافة الزيت أو الدهون، بل يتم طهيها بالبخار المعدني الذي يحتفظ بجميع النكهات والعناصر الغذائية دون خسارتها، مع تحقيق النتيجة المذهلة واللَّذِيذَة.
فوائد طهي اللحمة بالبخار:
– تحفظ بالتأكيد العناصر الغذائية الطبيعية للحمة
– تضمن الحفاظ على الطعم الرائع الذي تحبه عائلتك في اللحمة
– يتم إنتاج نتيجة مذهلة وناعمة
تجهيز اللحمة للطهي بالبخار:
– ضع اللحمة الفاخرة في صينية تخدم مع غطاء البخار المعدني
– أضف المكونات التي تحبها ثم حركها جيداً
– احشي الصينية بوضع الماء
– غلّف الشكل الدائري من المعدن بالورق الألومنيوم
– ضع الصينية في فرن خيارك ودعها تطبخ لمدة 45 دقيقة حتى تصل للنضج المطلوب.
FAQs:
1- ما هو الفرق بين طهي اللحمة بالبخار وطرق الطهي التقليدية؟
تتميز طريقة الطهي بالبخار بحفاظها على العناصر الغذائية الطبيعية في اللحمة والطعم الرائع الذي نحبه في اللحمة.
2- هل يجب تسخين اللحمة قبل وضعها في الصينية للبخار؟
لا، لا يجب تسخين اللحمة قبل وضعها في الصينية، بل يمكنك وضعها مباشرةً.
3- ما هي المكونات التي يمكن استخدامها للتخلص من رائحة اللحمة الكريهة؟
يمكن استخدام البصل والثوم والفلفل الأسود والخل وعصير الليمون والأعشاب المختلفة.
4- هل يمكن استخدام صينية بدلاً من الشبكة لوضع اللحمة في طريقة الطهي بالبخار؟
نعم، يمكن استخدام صينية بدلاً من الشبكة، ولكن يجب الحرص على إضافة الماء بحيث يمكنك تجنب الحريق.
5- كيف يمكن استخدام هذه الطريقة مع أنواع لحمة مختلفة ؟
يمكن استخدام طريقة الطهي بالبخار مع جميع أنواع اللحوم على حد سواء.
