طريقة جديدة لتذوق الباذنجان مع الدجاج المقرمش
محتويات
طريقة جديدة لتذوق الباذنجان مع الدجاج المقرمش
إذا كنت تعشقين الباذنجان وتحبين تناول الدجاج المقرمش، فإن طريقة تجمع بينهما في وجبة واحدة ستكون محببة لك بالتأكيد. في هذا المقال، سأقدم لكِ طريقة جديدة وممتعة لتحضير الباذنجان المقرمش مع الدجاج، حيث يمكنك تذوق مزيج النكهات الشهية.
المكونات:
- 3 حبات من الباذنجان الطويل
- 200 غرام من صدور الدجاج المفرومة
- ملعقتان كبيرتان من البقسماط
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الثوم المطحون
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
- بيضة واحدة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
- قومي بغسل الباذنجان وقطعه إلى شرائح رفيعة.
- في وعاء، قومي بمزج البقسماط، الكمون، الثوم المطحون، البهارات المشكلة، وقليل من الملح والفلفل.
- قومي بغمس شرائح الباذنجان في البيض المخفوق ثم اغمسيها في خليط البقسماط.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة واسمحي للباذنجان أن تقلى حتى تتحول إلى لون ذهبي.
- قومي بتقديم الباذنجان المقرمش مع الدجاج المفروم المقلي وقدميهما ساخنين مع صلصة الثوم أو الباربكيو.
أسئلة متكررة:
هل يمكنني استخدام الباذنجان العادي بدلاً من الباذنجان الطويل؟
نعم، بالطبع. يمكنك استخدام الباذنجان العادي إذا كنت لا تجد الباذنجان الطويل.
هل يمكنني تجهيز وجبة الباذنجان المقرمش مع الدجاج مسبقًا وتجميدها؟
بالطبع، يمكنك تجهيز الباذنجان المقرمش مع الدجاج وتجميدها في وجبات فردية. يمكنك تسخينها في الفرن قبل تقديمها.
هل يمكنني استخدام لحم الدجاج بدلاً من صدور الدجاج المفرومة؟
نعم، بالطبع. يمكنك استخدام أي قطعة من لحم الدجاج التي تفضلينها في وصفتك.
