عنوان المقال: طريقة جديدة لتحضير الخضار السوتيه مع الأرز واللحم المفروم.
في هذا المقال سنتحدث عن طريقة جديدة ومختلفة لتحضير الخضار السوتيه مع الأرز واللحم المفروم. فهي تتميز بالسهولة والسرعة والشهية. تجمع هذه الوصفة بين المكونات الغنية بالتغذية والمواد الغذائية المهمة لصحتنا.
المكونات:
– ١ كوب أرز.
– ١ ١/٢ كوب ماء.
– ٥٠٠ جرام لحم مفروم.
– ١ بصلة مقطعة.
– ١ فص ثوم مفروم.
– ملعقة صغيرة كمون.
– ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– ١/٤ ملعقة صغيرة بهارات.
– ١ ملعقة طعام زيت.
– ٢ حبة جزر مقطعة شرائح.
– ١ باذنجان مقطع شرائح.
– ١/٢ كوب بروكلي مقطع شرائح.
– ١/٢ كوب قرنبيط مقطع شرائح.
– ملعقة صغيرة ملح.
الخطوات:
١- اغسلي الأرز جيداً وضعيه في قدر مع الماء والملح، ثم قومي بغليه على نار هادئة حتى يتم امتصاص الماء.
٢- سخني الزيت في مقلاة وضعي بها البصل والثوم لعدة دقائق حتى يصبح البصل شفافاً.
٣- أضيفي اللحم المفروم إلى البصل والثوم وقومي بتقليبه حتى يتغير لونه للاصفر الفاتح.
٤- أضيفي الكمون، الفلفل الأسود والبهارات إلى اللحم وقومي بتحريكه جيداً حتى يدمج جميع المكونات.
٥- أضيفي المزيج المقطع من الجزر والباذنجان والبروكلي والقرنبيط إلى اللحم وقومي بتحريكه جيداً حتى يتماسك المزيج.
٦- قدمي الخضار السوتيه مع الأرز في صحن التقديم.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن إضافة المزيد من الخضار؟
نعم، يمكنك إضافة أي خضار تفضلينها. على سبيل المثال، البطاطس أو الكوسا.
2- هل يمكن استخدام اللحم المفروم البقري بدلاً من اللحم المفروم الغنم؟
نعم، يمكنك استخدام اللحم المفروم البقري بدلاً من اللحم المفروم الغنم.
3- هل يمكن استخدام الخضار المجمدة بدلاً من الخضار الطازجة؟
نعم، يمكنك استخدام الخضار المجمدة بدلاً من الخضار الطازجة. ولكن يجب عليك تحديث وقت الطهي لتأكد من تمام تقديم الوصفة.
بهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكنك تجربة وصفة خضار السوتيه مع الأرز واللحم المفروم المنعشة والشهية. تذوق رائع وتصميم لذيذ هو الخيار الأمثل للغداء أو العشاء. جربوه الآن!
