طريقة تقديم كيكة الشوفان في حفلات الأعياد
مقدمة
تُعْتَبَرُ الكيكة من الحلويات الشهية والمحبوبة في العديد من المناسبات، وخاصةً في حفلات الأعياد. واحدة من أنواع الكيك المفضلة لدى الكثيرين هي كيكة الشوفان. إنها كيكة صحية ولذيذة في آنٍ واحد، وتشتهر بمكوناتها الصحية وقيمتها الغذائية العالية. ويعتبر تقديم كيكة الشوفان في حفلات الأعياد فكرة رائعة لإرضاء ضيوفك وإضفاء لمسة خاصة على مناسبتك.
المكونات المطلوبة
- كوبان من الشوفان الطبيعي
- كوب دقيق القمح الكامل
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملعقة صغيرة من القرفة
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ربع كوب من عسل النحل
- بيضتان
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ربع كوب من الحليب
- رشة ملح
- أخفقي البيض في وعاء حتى يُصْبِحَ رغويًا.
- في وعاء آخر، امزجي الشوفان، الدقيق الكامل، مسحوق الخبز، القرفة، الزيت، العسل، الفانيليا، الحليب والملح.
- أضيفي بياض البيض إلى الخليط تدريجياً وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.
- صبي الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشي السطح ببعض الشوفان.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي الكيكة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
- اتركي الكيكة لتبرد قليلاً قبل تقديمها.
نصائح لتقديم كيكة الشوفان
إليك بعض النصائح لتقديم كيكة الشوفان بشكل مبهج في حفلات الأعياد:
- قم بتزيين الكيكة بشرائح الفواكه الملونة مثل الفراولة والتوت والعنب والكيوي.
- أضف عليها بضعة نقاط من عصير الليمون أو الليمون الحامض لإعطائها نكهة منعشة.
- يمكنك رش سطح الكيكة بالسكر الناعم أو رش الشوكولاتة المبشورة.
- قومي بتقديمها مع القهوة أو الشاي أو مشروبات ساخنة أخرى تتناسب مع ذوق ضيوفك.
أسئلة متكررة
هل يمكن تجهيز كيكة الشوفان قبل الحفلة؟
نعم، بإمكانك تجهيز وخبز كيكة الشوفان قبل الحفلة بيوم واحد. يمكنك حتى تجميدها وتخزينها في الفريزر إذا كنت ترغب في ذلك. قم بتغطيتها جيدًا في ورق البلاستيك وضعها في الفريزر حتى تومضى فترة التجمد. لتذوبها، قم بوضعها في الثلاجة لساعات قبل حفلتك وقم بتزيينها قبل التقديم.
هل يمكن تعديل مكونات كيكة الشوفان؟
بالطبع، يمكنك تعديل مكونات الكيكة وفقًا لتفضيلاتك الشخصية. يمكنك استخدام نوع آخر من الحبوب في مكان الشوفان أو استبدال الدقيق الكامل بدقيق أبيض. يمكنك أيضًا إضافة المزيد من التوابل مثل الزنجبيل أو القرفة أو الهيل لإعطاء نكهة مختلفة وفريدة للكيكة.
هل يمكن تجميد كيكة الشوفان بعد الحفلة؟
بالتأكيد! إذا تبقت كمية من كيكة الشوفان بعد الحفلة، يمكنك تجميدها للاستمتاع بها لاحقًا. قم بقطع الكيكة إلى قطع صغيرة وقم بتغليف كل قطعة بإحكام في ورق البلاستيك الفردي ثم ضعها في كيس مقاوم للتجمد قبل وضعها في الفريزر. تستطيع تجميدها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. لتذوبها، قم بنقل القطع المجمدة إلى الثلاجة ليوم كامل قبل تناولها.
هل يمكنني استخدام بدائل للسكر في كيكة الشوفان؟
بالطبع! إذا كنت تفضل تجنب استخدام السكر، فإنه يمكنك استبداله بمحليات طبيعية مثل مسحوق الستيفيا أو عسل القيقب أو شراب القيقب.
