نقدم لكم اليوم طريقة تخليل السردين بصلصة التونة اللذيذة، وهي وصفة سهلة التحضير ومشبعة ومغذية بالبروتينات والأحماض الدهنية الصحية.
المكونات:
– 2 علبة سردين
– 1/4 كوب خل أبيض
– 1/4 كوب ماء
– 1/4 كوب زيت الزيتون
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
– 1/2 كوب صلصة التونة (تجدونها في الأسواق الكبرى)
الطريقة:
1. افتح علب السردين وانقعها في الماء لمدة 10-15 دقيقة لتفريغ الدهون الزائدة.
2. اخلطي الخل والماء وزيت الزيتون والثوم والفلفل الأسود والفلفل الأحمر في وعاء.
3. صبي صلصة التونة في الوعاء واخلطي المكونات جيدًا.
4. اغمسي السردين في الصلصة الخلطة السابقة ، ثم ضعيهم في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات لتنضج النكهات.
والآن لديكم وجبة خفيفة لذيذة وصحية لتناولها في أي وقت.
FAQs:
– هل يمكن استخدام السردين المعلب بالزيت؟
– نعم، يمكن استخدام السردين المعلب بالزيت ولكن يجب تفريغ الزيت قبل اتباع الخطوات السابقة.
– هل يمكن استخدام صلصة الفلفل بدلاً من صلصة التونة؟
– نعم، يمكن استخدام صلصة الفلفل بدلاً من صلصة التونة وتعطي النكهة نفس الشيء، ولكن لا يتمثل طعم الوصفة في الصلصة فحسب بل يتميز بمزيج الزيوت والأعشاب الأخرى.
– كم يدوم الطبق في الثلاجة؟
– يدوم الطبق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام، ويجب تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق.
