طريقة تحضير معكرونة بالصوص الأبيض والمشروم
المعكرونة بالصوص الأبيض والمشروم وصفة شهية وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها كوجبة إفطار سريعة أو وجبة عشاء لذيذة. إليكم طريقة تحضير هذه الوصفة بالخطوات المصورة:
المكونات:
- معكرونة (تفاح أو سباغيتي)
- زبدة
- مشروم مقطع إلى شرائح رقيقة
- ثوم مفروم
- دقيق
- حليب
- ملح وفلفل أسود
- جبن موزاريلا مبشور
- بقدونس مقطعة للتزيين
الخطوات:
1. قم بغلي المعكرونة في ماء مملح حسب تعليمات العبوة.
2. سخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف المشروم المفروم والثوم وقلبهم معًا لمدة 5 دقائق.
3. أضف الدقيق إلى المقلاة واخلطه جيدًا مع المشروم، ثم أضف الحليب تدريجياً واستمر في التحريك حتى تتكون صلصة كريمية.
4. قم بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم أضف الجبن الموزاريلا المبشور واستمر في التحريك حتى يتم ذوبان الجبن والحصول على صلصة متماسكة.
5. صفي المعكرونة المستوية في طبق التقديم، ثم قم بسكب الصلصة البيضاء والمشروم فوقها.
6. قم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم وقدمه ساخنًا.
الصور:
أسئلة مكررة:
هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من المعكرونة؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة تفضله مثل السباغيتي أو الفتوتشيني.
هل يمكن إضافة مكونات إضافية إلى الصلصة؟
بالطبع، يمكنك إضافة الفلفل الحار أو البصل المقطع حسب الذوق الشخصي.
هل يمكن تخزين الصلصة لاستخدامها في وقت لاحق؟
نعم، يمكنك تخزين الصلصة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة يومين.
