طريقة تحضير معكرونة بالصلصة البيضاء الشهية
من الوصفات السريعة والسهلة التي يحبها الجميع هي معكرونة بالصلصة البيضاء. تحتاج إلى عدة مكونات فقط وتستطيع تحضيرها في دقائق قليلة. وفي هذا المقال، سأشارككم طريقة التحضير بالتفصيل.
المكونات:
– معكرونة (500 غرام)
– زبدة (4 ملاعق كبيرة)
– ثوم مفروم (4 فصوص)
– كريمة (1 كوب)
– جبن موزاريلا مبشور (1/2 كوب)
– جبن بارمزان مبشور (1/2 كوب)
– ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
1. قم بغلي الماء في وعاء كبير وأضف الملح ثم المعكرونة. حرك المعكرونة بشكل مستمر لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج.
2. في مقلاة أخرى، قم بوضع الزبدة وخفض درجة الحرارة على نار هادئة.
3. أضف الثوم المفروم وحركه لمدة دقيقتين.
4. أضف الكريمة وحركه حتى يذوب الثوم ويصبح المزيج ناعم.
5. أضف الجبن الموزاريلا وحركه حتى يذوب تماماً.
6. أضف الجبن البارمزان وحركه حتى يذوب تماماً.
7. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
8. صفي المعكرونة وأضفها إلى المقلاة وحركها جيداً لتتغطى بالصلصة.
قدمي المعكرونة بالصلصة البيضاء الشهية ساخنة وبالهناء والعافية.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام أي نوع من الجبن؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الجبن تفضلينه، مثل الجبن الشيدر أو الجبن الرومي.
2. هل يمكن إضافة المكسرات إلى الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة المكسرات المفرومة، مثل اللوز أو الجوز، لتضفي مذاقًا لذيذًا.
3. هل يمكن تخزين المعكرونة بالصلصة في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين المعكرونة بالصلصة المتبقية في الثلاجة لمدة 3-4 أيام، ولكن يجب إعادة تسخينها جيداً قبل تناولها.
