طريقة تحضير معكرونة التونة والجبنة بنكهة غنية ومميزة
طريقة تحضير معكرونة التونة والجبنة بنكهة غنية ومميزة
المقادير:
- 250 جرام معكرونة
- 2 علبة تونة معلبة
- كوب ونصف حليب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- ضعي المعكرونة في قدر به ماء مغلي وملح واتركيها حتى تنضج.
- في وعاء آخر، قومي بإذابة الزبدة على نار هادئة ثم أضيفي الطحين واخلطي المكونات حتى يصبح لونها ذهبياً.
- قومي بإضافة الحليب تدريجياً واستمري في التحريك حتى يصبح المزيج قواماً كثيفاً.
- أضيفي الجبنة الموزاريلا وقومي بتحريك المكونات حتى تذوب الجبنة وتتجانس مع الصلصة.
- قومي بإضافة الجبنة الشيدر ولا تتوقفي عن التحريك حتى تذوب الجبنة وتمتزج بشكل متجانس.
- أضيفي التونة المعلبة وحركي المكونات بلطف لتوزيع التونة في الصلصة.
- قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة واستمري في التقليب لمدة دقيقتين.
- استني المكونات على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق أخرى حتى تتجانس النكهات تماماً.
- قدّمي المعكرونة اللذيذة المحضّرة بالتونة والجبنة ساخنة واستمتعي بها!
أسئلة شائعة:
هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبنة؟
نعم، يمكنك استبدال أنواع الجبنة المذكورة في الوصفة بأنواع أخرى حسب تفضيلك. قدّمي المعكرونة مع الجبنة التي تفضلينها وستحصلين على نتيجة رائعة أيضاً!
هل يمكنني إضافة خضار إلى الوصفة؟
بالطبع، يمكنك إضافة خضار مقطّعة بشكل صغير إلى الصلصة أثناء تحضيرها. يمكنك استخدام الفلفل الأخضر المفروم أو الزهرة المقطعة، وستضفي هذه الإضافات نكهة ولوناً رائعاً للوجبة.
هل يمكن حفظ المعكرونة وإعادة تسخينها في وقت لاحق؟
نعم، يمكنك حفظ المعكرونة المتبقية في الثلاجة في وعاء محكم الغلق، وتسخينها في الميكروويف أو على النار قبل تقديمها. لكن تأكدي من إضافة قليل من الحليب والجبنة لتفاجئي بنفس النكهة الغنية والمميزة.
هل يمكن استخدام معكرونة بديلة؟
بالتأكيد، يمكنك استبدال معكرونة التونة بأنواع أخرى من المعكرونة مثل معكرونة البيني، السباغيتي، أو الفيتوتشيني. تأكدي من اتباع تعليمات الطهي الموجودة على عبوة المعكرونة التي تختارينها.
بهذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بمعكرونة تونة وجبنة بنكهة غنية ومميزة. ابتكري في إضافة المكونات حسب رغبتك واستمتعي بتناول وجبة شهية وسريعة التحضير!
