<العنوان: طريقة تحضير مشروب الكاسترد الهندي بنكهة الكركم والهيل>

مشروب الكاسترد الهندي بنكهة الكركم والهيل

إذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد ومختلف لمشروبك، جرب مشروب الكاسترد الهندي بنكهة الكركم والهيل. يتم تحضير هذا المشروب بهارات هندية لذيذة ونكهات استوائية غنية.

المكونات:

الطريقة:

1. يُخفق الحليب في وعاء كبير ويُوضع على النار.
2. يضاف السكر، الكركم والهيل ويستمر الخلط حتى يتم حل السكر تمامًا.
3. في وعاء آخر، يخفق النشاء والبيض جيدًا حتى يصبح المزيج سلسًا.
4. يضاف المزيج السلس إلى وعاء الحليب المغلي ويستمر باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتم الجمع بين المكونات وتتكون القوام المثلج.
5. يُقدم المشروب في أكواب التقديم.

الأسئلة الشائعة

ما هي فوائد الكركم؟

الكركم غني بالعديد من المركبات الفعالة ، من بينها مركب curcumin الذي يعتبر مضادًا للالتهابات ومضادًا للأكسدة القوي.

ما هي فوائد الهيل؟

الهيل غني بالزيوت الطيارة والمركبات المضادة للأكسدة ويمكن استخدامه لتحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات.

هل يمكن تحضير المشروب دون النشاء؟

يمكن تحضير المشروب بدون النشاء، ولكن النشاء يعطي المشروب قوام وإضافة البيض يعطي الكاسترد مذاقًا مميزًا.