طريقة تحضير مجدرة بالأرز بسهولة وسرعة

طريقة تحضير مجدرة بالأرز بسهولة وسرعة:

المقادير:

– كوب أرز
– 400 غرام لحم مفروم
– 2 حبة بصل
– فصين ثوم
– ملعقتين كبار زيت زيتون
– ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
– ملعقة صغيرة كركم
– ملعقتين كبار صلصة طماطم
– 2 كوب مرق الدجاج
– ملح حسب الرغبة

الطريقة:

1. ضعي الأرز في وعاء واغسليه بالماء البارد. اتركيه جانبا لمدة 10 دقائق قبل استخدامه.

2. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم واقليهم حتى يصبحوا ذهبي اللون.

3. أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج.

4. أضيفي البهارات والصلصة واستمري في الخلط حتى تتداخل المكونات.

5. أضيفي الأرز وقلبيه جيدا حتى يتغلغل الصلصة في الأرز.

6. أضيفي المرق واتركي المزيج يغلي.

7. ضعي غطاء على المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى يغلي الأرز وينضج.

8. اتركي المجدرة على النار لمدة 10 دقائق قبل تقديمها.

الآن، يمكنك تقديم مجدرة الأرز اللذيذة والشهية في أقل من 30 دقيقة.

أسئلة شائعة:

1. هل يمكن استخدام بعض الخضروات في الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة بعض الخضروات المفضلة لديك مثل الجزر أو البطاطا الحلوة.

2. ما هي بعض النصائح لتحضير مجدرة الأرز بطريقة أفضل؟
يمكنك إضافة بعض المكسرات المفرومة مثل اللوز أو الكاجو لتعزيز النكهة. كما يمكن إضافة بعض التوابل الخاصة مثل الهيل والزنجبيل.

3. هل يمكن استخدام لحم الدجاج بدلاً من اللحم المفروم؟
نعم يمكن، يمكن استخدام الدجاج أو اللحم المفروم حسب الرغبة.