طريقة تحضير كيك لذيذ وهش بخطوات سهلة

المقادير:

الطريقة:

التنبيهات:

الكيك هو من أشهر الحلويات التي يدفع الجميع اليها، سواءا لتناوله مع الشاي بعد العشاء، أو لتقديمه في مناسبة ما، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير كيك لذيذ وهش بخطوات سهلة.

المقادير:
– 2 كوب طحين
– 1 1/2 كوب سكر
– 3 بيضات
– 1 كوب حليب
– 1/2 كوب زيت
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 2 ملعقة كبيرة فانيليا
– رشة ملح

الطريقة:
1- أولا، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2- ثانيا، اخلطي البيض مع السكر حتى يذوب السكر وتظهر الخليط كريميا.
3- ثالثا، أضيفي الزيت والحليب والفانيليا، واستمري في الخلط حتى تتداخل جميع المكونات.
4- رابعا، اختاري المصفاة الرملية واختاري تركيز التحضير الذي تعده بنفسك.
5- خامسا، اضيفي الطحين والبيكنج باودر والملح، وحركي مجددا حتى يتم الخلط جيدا.
6- سادسا، افرغي الخليط في صينية الكيك المدهونة بالسمن، ودعيه في الفرن لمدة 30-45 دقيقة.

التنبيهات:
فيما يلي بعض التنبيهات التي يجب مراعاتها عند تحضير الكيك:
– يجب تسخين الفرن قبل بدء تحضير الكيك ب 15-20 دقيقة.
– عند تحضير الكيك الشوكولاته ينصح باستخدام الكاكاو لإضافة نكهة الشوكولاته للكيك.
– يجب ترك الكيك بارد لمدة 10 دقائق قبل تحريكه من القوالب.
– يمكن اضافة الكريمة الطرية أو الشوكولاته أو الفراولة إلى الكيك لتختلف النكهات.
– ينصح خبز الكيك لفترة أطول مما هو مطلوب اذا كنت ترغب في الحصول على قوام أريحيه.

FAQs:
Q: ما هو أفضل زيت ينصح باستخدامه في تحضير الكيك؟
A: يمكن استخدام أي نوع من الزيوت في تحضير الكيك، مثل الزيت النباتي أو زيت الزيتون.

Q: هل يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم في تحضير الكيك؟
A: نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم في تحضير الكيك، ولكن يأخذ الكيك حدودًا أطول للنضج.

Q: هل بإمكاني استخدام الكريمة الثقيلة بدلا من الحليب في تحضير الكيك؟
A: نعم، يمكن استخدام الكريمة الثقيلة بدلا من الحليب، ولكن ينتج عن ذلك كيك ذو نكهة أثقل.