طريقة تحضير كبة البطاطا المقلية بالتفصيل
تعتبر كبة البطاطا المقلية وجبة شهية وسهلة التحضير، كما أنها تحظى بشعبية كبيرة في الوطن العربي. وفيما يلي، سنعرض لكم طريقة تحضير كبة البطاطا المقلية بالتفصيل:
المكونات:
– 4 بطاطا متوسطة الحجم
– نصف كوب من اللحم المفروم
– ربع كوب من البصل المفروم
– ملعقتين كبيرتين من الطحين
– ملعقتين صغيرتين من الخميرة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– زيت للقلي
الطريقة:
1. يغسل البطاطا جيدًا ويقشر، ثم يقطع إلى 4 أجزاء.
2. تُقلى البطاطا في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
3. يصفى الزيت ويترك البطاطا جانبًا ليبرد.
4. يخلط اللحم المفروم والبصل المفروم، ويضاف إليه الطحين والخميرة، ويتم خلطهم جيدًا.
5. يضاف إلى الخليط الملح والفلفل الأسود، ويستمر في الخلط حتى يتم دمج المكونات تمامًا.
6. يتم مزج الخليط بالبطاطا المقرمشة، باستخدام يد نظيفة، حتى تصبح الخليط جيدًا متجانسًا.
7. يشكل الخليط على شكل كرات، ثم تُقلى في زيت حار حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين، وتُقدم ساخنة.
هذه هي طريقة تحضير كبة البطاطا المقلية، ونأمل أن تستمتعوا بهذه الوجبة المميزة!
FAQs
1- هل يمكن استخدام بطاطا مقلية جاهزة بدلاً من تقليها بنفسنا؟
لا، يجب تقلي البطاطا بنفسنا حتى تكون مقرمشة ولذيذة.
2- هل يمكن إضافة أي توابل أخرى؟
نعم، يمكن إضافة التوابل التي تحبها لإضافة نكهة إضافية للكبة.
3- هل يمكن تجميد كبة البطاطا المقلية؟
نعم، يمكن تجميدها بعد التحضير وتسخينها عند الاستخدام المقبل.
