طريقة تحضير كباب دجاج مقلي
إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة ولذيذة، فإن كباب الدجاج المقلي هو الخيار المثالي! يُعد الكباب من الأكلات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، فهي توفر لك الكثير من الوقت والجهد.
المكونات:
– 1 كيلوغرام من صدور الدجاج المفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
– 2 ملعقة صغيرة من البابريكا
– 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 بيضة، مخفوقة
– 1/2 كوب من الخبز المفروم ناعما
الإجراءات:
1. في وعاء كبير، يُخلط الدجاج المفروم، البصل، الثوم، الكزبرة المفرومة، البابريكا، التوابل الإيطالية، الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
2. تُضاف الزيت والبيضة والخبز المفروم، ويُعجن الخليط جيدًا.
3. تُشكل الخليط إلى كرات صغيرة ويفرّم جيدًا.
4. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
5. يُطهى الكباب داخل المقلاة لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون ومطهو بشكل جيد.
وبهذا يكون الكباب الدجاج المقلي جاهزًا ويُقدم ساخنًا مع الأرز، الخضروات أو السلطة. على صحتك!
FAQs باللغة العربية
Q: كم الوقت المطلوب لتحضير هذا الكباب؟
A: يستغرق تحضير هذا الكباب حوالي 30-40 دقيقة.
Q: هل يمكن استخدام الدجاج الطازج بدلاً من الدجاج المفروم؟
A: نعم، يمكن استخدام الدجاج الطازج بدلاً من الدجاج المفروم، ولكن يجب أن يتم فرمه جيدًا.
Q: هل يمكن تجميد هذا الكباب؟
A: نعم، يمكن تجميد الكباب الدجاج المقلي عندما يبرد. يمكن تسخينه في المايكروويف أو الفرن عندما يحتاج إليه.
