طريقة تحضير قيمات لذيذة باستخدام أفضل نوع من العجينة
المقادير
- نصف كيلوغرام عجينة قيمة
- ثلث كيلوغرام سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة كبيرة سمنة
- ماء دافئ
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي العجينة، السكر، والخميرة معًا.
- أضيفي الماء الدافئ والخل واخلطيهم معًا حتى تحصلي على خليط طري.
- أضيفي السمنة واخلطيها مع الخليط.
- اتركي الخليط في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه.
- سخني الزيت حتى يصل إلى درجة الحرارة المناسبة.
- باستخدام ملعقة، أخذي كمية صغيرة من العجينة وأسقيها في الزيت الساخن.
- قلبي القيمات حتى تحمر من جميع الجوانب.
- أخرجيها من الزيت واتركيها لتبرد قليلاً.
- باستخدام ملعقة، يمكنك دهن القيمات بالعسل أو السكر الناعم.
- قدميها باردة كوجبة خفيفة أو كحلوى شهية.
أسئلة شائعة
- هل يمكن استخدام عجينة القيمة الجاهزة؟
- نعم، يمكنك استخدام عجينة القيمة الجاهزة إذا لم تتوفر لديك الوقت للتحضير الذاتي.
- هل يمكن إضافة فانيليا أو مستخلص اللوز؟
- بالتأكيد، يمكنك إضافة أي نوع من المكونات الإضافية حسب الرغبة.
- ما هو أفضل نوع من الزيت للقلي؟
- يمكن استخدام أي نوع من الزيوت المستخدمة للقلي، ولكن زيت الذرة أو زيت بذور الكتان يعتبران من الأفضل لأنهما لا يتمددان كثيرًا أثناء القلي.
