عندما نتحدث عن الحلويات الشهيرة في شهر رمضان، لا بد أن نذكر قمر الدين. إذا كنت ترغب في تحضير قمر الدين في منزلك بسهولة، فإنك قد وصلت إلى المكان الصحيح. سأقدم لك طريقة تحضير قمر الدين المنزلي بخطوات بسيطة وسهلة لتتمكن من تجربتها بنفسك.
مكونات قمر الدين المنزلي
قبل أن نبدأ في عملية التحضير، دعنا نلقي نظرة على المكونات التي سنحتاج إليها:
- كيلوغرام من السكر
- كوب من الماء
- كوب من عصير الليمون
- ملعقتين كبار من ماء الزهر
- نصف كوب من الماء الورد
- باقة من زهر البرتقال
- جوز الهند المبشور للتزيين
- ورق الأذرع للتغليف
خطوات تحضير قمر الدين المنزلي
الآن سوف نقوم بشرح خطوات تحضير قمر الدين المنزلي بشكل مفصل:
- نقوم بوضع السكر والماء في وعاء على النار ونقوم بتحريك المزيج حتى يذوب السكر تماماً.
- نضيف عصير الليمون إلى الوعاء ونستمر في التحريك لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك، نضيف ماء الزهر وماء الورد ونترك المزيج على النار لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لزجاً قليلاً.
- نقوم بتقطيع ورق الأذرع إلى أشرطة صغيرة ونقوم بنقعها في الماء البارد حتى تصبح ناعمة وسهلة التشكيل.
- نقوم بلف كل شريط من ورق الأذرع حول أصابعنا ونضغط بلطف لتشكيلها.
- نمرر قطع القمر الدين في جوز الهند المبشور لتغطيتها تماماً.
- نضع قطع القمر الدين في طبق التقديم ونزينها بأزهار البرتقال.
- يمكن تقديم قمر الدين المنزلي بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.
الأسئلة الشائعة حول تحضير قمر الدين المنزلي
ما هو أفضل وقت لتحضير قمر الدين؟
يمكن تحضير قمر الدين في أي وقت من اليوم، ولكن الكثير يقومون بتحضيره قبل وجبة الإفطار في شهر رمضان.
هل يمكن تخزين قمر الدين لفترة طويلة؟
نعم، يمكنك تخزين قمر الدين في علب محكمة الإغلاق في الثلاجة لفترة تصل إلى أسبوع.
هل يمكن استخدام مكونات بديلة في تحضير قمر الدين؟
بالطبع، يمكنك استخدام عصير البرتقال بدلاً من عصير الليمون ويمكن استخدام شراب الورد بدلاً من ماء الورد حسب الرغبة.
باختصار، إذا كنت تبحث عن حلوى شهية ومفضلة لدى الكثير من الناس، فيمكنك تحضير قمر الدين في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة. اتبع الخطوات المذكورة أعلاه واستمتع بتجربة تحضير هذه الحلوى الشهية.
