طريقة تحضير عجينة السكر بالمارشميلو بخطوات سهلة وبسيطة
المقدمة
إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة ومسلية لتحضير العجينة المستخدمة في صنع الحلويات والتصوير الفوتوغرافي، فإن عجينة السكر بالمارشميلو هي الحل المثالي. تعتبر هذه العجينة مناسبة للعديد من الاستخدامات، بما في ذلك صنع الزهور السكرية وتزيين الكعك، وهي أيضًا تجعل الحلويات تبدو أكثر جاذبية وألوانها أكثر زهوًا.
المكونات
- 250 غرامًا من المارشميلو
- ملعقتان كبيرتان من الماء
- 500 غرامًا من السكر الناعم (البودرة)
- ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين المسحوق
- نشا الذرة للعجن وتجنب الالتصاق
الخطوات
- ضع المارشميلو في وعاء ميكروويف آمن وسخنه لمدة 30 ثانية حتى يذوب بالكامل وتصبح قوامه سائلاً.
- أضف الماء إلى المارشميلو المذاب واخلطهما جيدًا للحصول على خليط متجانس.
- في وعاء آخر، امزج السكر الناعم مع الجيلاتين المسحوق.
- أضف السكر والجيلاتين الممزوجين تدريجيًا إلى خليط المارشميلو المذاب واعجنهما باليدين حتى تتكون عجينة متماسكة.
- قم برش السطح بالنشا واسحب العجينة فوقها لمنع الالتصاق.
- استمر في العجن حتى تصبح العجينة متماسكة بشكل جيد ويمكنك تشكيلها وتلوينها بسهولة.
الأسئلة المتكررة
ما هي استخدامات عجينة السكر بالمارشميلو؟
تستخدم عجينة السكر بالمارشميلو في صنع الزهور السكرية وتزيين الكعك والحلويات بأشكال مختلفة. يمكنك أيضًا استخدامها لصنع أشكال مستديرة أو عصي السكر الملون.
هل يمكن تخزين عجينة السكر بالمارشميلو؟
نعم، يمكنك تخزين عجينة السكر بالمارشميلو في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق بعد لفها بصورة جيدة في ورق شفاف. قم بتخزينها في مكان بارد وجاف، وستدوم لعدة أسابيع.
هل يمكنني إضافة الألوان الغذائية لعجينة السكر بالمارشميلو؟
نعم، يمكنك إضافة الألوان الغذائية لعجينة السكر بالمارشميلو لتلوينها بأي طريقة ترغب بها. استخدم قطرات قليلة من اللون للحصول على لون العجينة المرغوب فيه.
