طريقة تحضير طاجن كاليماري بطريقة سهلة وسريعة
الكاليماري هي أحد المأكولات البحرية الشهيرة والتي توجد بكثرة في المطاعم والمقاهي. ومن الممكن أن تحضرها في المنزل بأسلوب سهل وسريع عن طريق طاجن الكاليماري.
المكونات:
– كيلوغرام من الكاليماري المقطع إلى حلقات رقيقة
– 3 بصلات مفرومة
– 5 فصوص ثوم مفرومة
– 3 فلفل أحمر مفرومة
– نصف كوب من الزيت
– 3 طماطم مقشرة ومقطعة
– نصف كوب من البقدونس المفروم
– ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1. سخني الزيت في طاجن كبير على نار متوسطة الحرارة.
2. إضافة الثوم والبصل والفلفل الأحمر إلى الزيت وقلبي المكونات جيداً حتى يتم تحميرها.
3. إضافة الكاليماري إلى الطاجن وتحريكه جيداً حتى تتمكني من قليها لمدة 5 دقائق.
4. إضافة الطماطم والملح والفلفل الأسود وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم وقلبي المكونات جيداً.
5. غطي الطاجن واتركيه على النار لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح الكاليماري ليناً ومطبوخاً.
6. قدمي الطاجن الساخن وزينيه بالبقدونس المفروم.
الأسئلة الشائعة:
ماذا يمكن أن يتم تقديم الطاجن معه؟
– بإمكانك تقديم الطاجن مع الأرز والخبز الطري والخضروات المشوية.
هل يمكن تحضير الكاليماري بأسلوب آخر؟
– نعم، يمكن استخدام الكاليماري في تحضير العديد من الأكلات المشهورة، مثل السلطة والمخبوزات والطاجنات.
كم من الوقت يستغرق تحضير الطاجن؟
– يستغرق حوالي 30 دقيقة لتحضير الطاجن، مع 15 دقيقة لتحضير الكاليماري و15 دقيقة لتطبيق الأطعمة والإعداد.
