طريقة تحضير صوص الدجاج اللذيذ بمكونات بسيطة
الصوص الدجاج من الصلصات الشهية التي تضيف مذاقًا رائعًا إلى أطباق الدجاج المختلفة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تحضير هذا الصوص بمكونات بسيطة يجعله خيارًا مثاليًا لوجباتك اليومية. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة سهلة ولذيذة لتحضير صوص الدجاج بمكونات بسيطة.
المكونات:
– 4 قطع دجاج
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
– 1 ملعقة صغيرة بهار أسود
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 1 كوب مرق الدجاج
– 1/2 كوب كريمة سائلة
– 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1. قومي بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل المفروم والثوم إلى الزيت المسخن وقلبيهم حتى يصبحوا هشة.
3. ضعي قطع الدجاج في المقلاة وقلبيها حتى تحمر من الجميع الجهات.
4. أضيفي البهارات والملح والفلفل إلى الدجاج وامزجي المكونات جيدا.
5. سكبي مرقة الدجاج فوق الدجاج واتركيها تغلي.
6. أخفضي الحرارة واتركي الدجاج يطهى لمدة 20 دقيقة.
7. بعد ذلك، أضيفي الكريمة السائلة إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى تمتزج.
8. قومي برش البقدونس على وجه الصوص وقدميه ساخنًا مع الأرز أو الخبز.
وبهذا تكون قد أنهيتِ تحضير صوص الدجاج اللذيذ بمكونات بسيطة. يمكنك تجربة هذه الوصفة اللذيذة وتقديمها لعائلتك وأصدقائك لتستمتعوا بوجبة لذيذة وسهلة التحضير.
أسئلة مكررة:
1. هل يمكنني استخدام صدور الدجاج بدلاً من الأفخاذ والأجنحة؟
نعم، يمكنك استخدام أي جزء من الدجاج تفضلينه في هذه الوصفة وستكون النتيجة مثلًا.
2. هل يمكنني استخدام الحليب بدلاً من الكريمة؟
نعم، يمكنك استخدام الحليب بدلاً من الكريمة ولكن ستحتاجين إلى زيادة كمية النشا للحصول على القوام المطلوب.
3. هل يمكنني حفظ صوص الدجاج في الثلاجة؟
نعم، يمكنك حفظ صوص الدجاج في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. ولكن قومي بإعادة تسخينها جيدًا قبل تقديمها مرة أخرى.
