طريقة تحضير صدور الدجاج المسلوق بالتوابل اللذيذة
هناك العديد من الطرق لطهي صدور الدجاج ولكن الطريقة الأكثر سهولة والأكثر فائدة من الناحية الصحية هي طريقة المسلوق بالتوابل اللذيذة. في هذه المقالة سنعرفكم على طريقة تحضير صدور الدجاج المسلوق بالتوابل اللذيذة.
المكونات:
– 4 صدور دجاج
– 4 كوب ماء
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 2 أوراق الغار
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة:
1. قومي بغلي الدجاج في الماء في قدر مناسب.
2. بعد الغليان، تقليل الحرارة الي حرارة وسطى.
3. أضيفي الفلفل الأسود، الكمون، أوراق الغار، الفلفل الحار ، والملح.
4. غطي القدر جيداً واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة إلى 40 دقيقة، أو حتى يطهى الدجاج جيداً.
5. قومي بتخليص الصدور من القدر وشطفها تحت الماء البارد لإزالة الدهون الزائدة.
6. قومي بتقطيع الصدور إلى قطع صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة.
يمكن تقديم صدور الدجاج المسلوق مع الأرز أو الخضار أو الخبز. ويمكن حتى إضافة بعض البهارات الإضافية الحسب الرغبة مثل الفلفل الحلو أو الزعتر أو أي بهارات تفضلونها .
أسئلة شائعة:
1. هل يستغرق الطهي وقتًا طويلاً؟
– لا يستغرق الطهي وقتًا طويلاً بل حوالي 30 إلى 40 دقيقة فقط.
2. هل يمكن استخدام التوابل الأخرى بدلاً من المذكورة؟
– بالتأكيد، يمكن استخدام التوابل الأخرى حسب الرغبة.
3. هل يمكن إضافة خضار الى قدر الطهي؟
– نعم، يمكن إضافة خضار مثل البطاطس والجزر والفلفل الأحمر حسب الرغبة.
4. هل يمكن حفظ لحم الدجاج المسلوق بالتوابل؟
– بالتأكيد، يمكن حفظ لحم الدجاج المسلوق بالتوابل بالثلاجة لاستخدامه في وقت لاحق.
