طريقة تحضير شوربة ثمار البحر بالخطوات السهلة

الشوربة من الأطباق الساخنة الشهية التي يحبها الكثيرون على مائدة الإفطار أو العشاء وخاصة في فصل الشتاء. وتتنوع أنواع الشوربة المختلفة حسب المكونات المستخدمة في تحضيرها من الخضار واللحوم والأسماك والفواكه البحرية.

وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة تحضير شوربة ثمار البحر بالخطوات السهلة. فهي من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل وبأسهل الخطوات. وستحتاج لمكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها من السوبرماركت.

مكونات شوربة ثمار البحر:

– كوب ونصف من الجمبري المجمد المقشر.
– كوب ونصف من المحار المجمد.
– كوب ونصف من الكلمار المفروم المجمد.
– كوب من البطاطا المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
– كوب من البصل المفروم.
– كوب من الكريمة الثقيلة.
– ملعقة طعام من زبدة.
– حبة من الثوم المفروم.
– 4 أكواب من المرق الدسم.
– قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

خطوات تحضير شوربة ثمار البحر:

1. اقلي البصل والثوم المفروم في مقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونهما ذهبيا.

2. أضيفي المحار و الكلمار و الجمبري المجمدإلى المقلاة وقلبي المكونات جيدا لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي المرق الدسم إلى المقلاة واتركيه حتى يسخن.

4. اضيفى البطاطا المقطعة إلى المقلاة واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية ومطبوخة.

5. اضيفى الكريمة الثقيلة واغليها لمدة دقائق قليلة على نار خفيفة.

6. اقلبي المكونات جيدا حتى يمتزج الكل.

7. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

8. وها هي الشوربة جاهزة للتقديم.

وفي النهاية يجب الحرص على تحضير الشوربة بطريقة صحية ونظيفة واستخدام المكونات الطازجة والتي لم تتعرض لأي مواد حافظة أو مواد كيميائية ضارة.

وبهذه الطريقة ستحصل على شوربة ثمار البحر الشهية والصحية والغنية بالفيتامينات والمغذيات.

FAQs: