طريقة تحضير شكشوكة البيض بأسلوب مميز
شكشوكة البيض هي وجبة شهية ومغذية تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. تعتبر من الوجبات الشهية التي يمكن تناولها في وجبة الإفطار أو حتى وجبة الغداء. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة تحضير شكشوكة البيض بأسلوب مميز يجعلها طعمًا لا يُقاوم.
المكونات:
- 6 بيضات
- 3 حبات من الطماطم المفرومة
- 1 بصلة مفرومة
- 1 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
الطريقة:
1. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم إلى الزيت وقلبيهما حتى يصبحان ذهبي اللون وينعم رائحتهما.
3. أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الأحمر المفروم واتركيها تطهو لمدة 5 دقائق.
4. قومي بتكسير البيض في وعاء منفصل وأضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون واخفقيها جيدًا.
5. أضيفي البيض المخفوق إلى المقلاة وقلبيه جيدًا مع مكونات الشكشوكة الأخرى.
6. ضعي غطاء على المقلاة واتركي الشكشوكة تطهو لمدة 7-10 دقائق حتى يتماسك البيض.
7. بعد أن يتماسك البيض، رشي البقدونس المفروم فوق الشكشوكة وقدميها ساخنة مع الخبز الطازج.
الأسئلة الشائعة:
هل يمكن تحضير شكشوكة البيض مسبقًا؟
نعم، يمكن تحضير شكشوكة البيض مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة يومين. عند إعادة تسخينها، قومي بوضعها في الميكروويف لبضع دقائق حتى تسخن بشكل جيد.
ما هي الوصفات التي يمكن إضافتها إلى شكشوكة البيض؟
يمكن إضافة الفلفل الحلو أو الفلفل الحار إلى شكشوكة البيض لإضافة نكهة إضافية. كما يمكن إضافة الجبن المبشور أو الزيتون المفروم كمكونات إضافية.
من المهم الاستمتاع بطعام صحي ولذيذ، وشكشوكة البيض هي خيار مثالي لوجبة إفطار مشبعة ولذيذة. جربي هذه الوصفة اللذيذة اليوم وتمتع بوجبة لذيذة تعطيك الطاقة التي تحتاجها لبداية يوم نشطة.
