طريقة تحضير سمك مقطوع الرأس بالتفصيل
يحتوي السمك على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان ، مثل البروتينات والأوميجا 3 والأحماض الدهنية ، ويمكن تحضير السمك بعدة طرق مختلفة ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير سمك مقطوع الرأس بالتفصيل.
شروط التحضير:
سمك القد ( مقطوع الرأس)
2 حبة طماطم
2 بصل
3 فصوص ثوم
فلفل أسود
فلفل أحمر
ملح
زيت زيتون
ماء
الطريقة:
1. أخلطي الثوم مع البصل وقطعيهم إلى قطع صغيرة.
2. قومي بقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
3. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
4. أضيفي قطع الثوم والبصل إلى المقلاة وقلبي جيداً.
5. أضيفي الطماطم إلى المقلاة واتركيها لمدة 5 دقائق.
6. أضيفي الماء إلى المقلاة واتركيه يغلي.
7. إضافة السمك المقطوع الرأس إلى المقلاة.
8. أضيفي الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر إلى السمك.
9. قلبي المكونات واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.
وها قد انتهينا من طريقة تحضير سمك مقطوع الرأس.
الأسئلة الشائعة:
ما هي الأسماك المناسبة لهذه الوصفة؟
تستطيع استخدام أي نوع من الأسماك المطبوخ بعد قطع الرأس.
هل يمكنني استخدام السمك المجمد؟
نعم ، يمكنك استخدام السمك المجمد. لكن تأكد من الآثار الفعلية للصدمة و المنشأ.
ما هي الطريقة الأفضل لتنظيف السمك بعد شرائه؟
تستطيعين تنظيف السمك باستخدام مياه دافئة وملح ، ويمكن استخدام الخل للحصول على نتائج أفضل.
نتمنى لكم وجبة سمك لذيذة!